Νέα στοιχεία για τη δράση μίας ουσίας με την ονομασία C75, η οποία έχει την ιδιότητα να περιορίζει τη διάθεση για φαγητό, κατόρθωσαν να ανακαλύψουν επιστήμονες του Πανεπιστημίου Hopkins στην…
Αύξηση της βιταμίνης C που χρειάζονται οι γυναίκες καθημερινά αναφέρεται σε έρευνα, που τα αποτελέσματα της δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Food and Nutrition Board. H μέχρι τώρα συνιστώμενη δοσολογία που ήταν…
Σύμφωνα με πρόσφατη δημοσίευση επιστημόνων στην Ιαπωνία, ένα γονίδιο με το όνομα KiSS-1 παίζει κατασταλτικό ρόλο στη διαδικασία της μετάστασης σε μελανώματα και σε διάφορα άλλα είδη ανθρώπινων καρκινωμάτων. Το…
Ενας χορτοφάγος από το Σιάτλ της Πολιτείας Ουάσινγκτον κατέθεσε μήνυση κατά της αλυσίδας εστιατορίων Μακντόναλντς, υποστηρίζοντας ότι η συγκεκριμένη παραπλάνησε τους καταναλωτές, σχετικά με τη χρήση ζωικού λίπους στις τηγανιτές…
Γενικά Οι περισσότεροι νομίζουν ίσως ότι το σπανάκι είναι ένα από τα φυτά που υπάρχουν "από αρχαιοτάτων χρόνων" στην Ελλάδα. Εκείνο ίσως που δημιουργεί αυτή την εντύπωση είναι οι αμέτρητες…
Γενικά Η γλυκειά γεύση κυριαρχεί σχεδόν σε όλες τις "βασικές τροφές" όλων των λαών του κόσμου, τις τροφές δηλαδή που θεωρούνται ότι είναι η βάση του διαιτολογίου. Έτσι έχουν σαν…
Αυξάνοντας την ημερήσια κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, προστατεύετε τον οργανισμό σας από πολλά νοσήματα όπως τα καρδιαγγειακά και τον καρκίνο. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης C. Τα…
Η κατανάλωση υδατανθράκων, και μάλιστα αμυλούχων, μπορεί να βοηθήσει τόσο την μνήμη, όσο και τις υπόλοιπες νοητικές λειτουργίες. Αυτό συμπεραίνουν ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Τορόντο στον Καναδά, σε έρευνα…