Μπρόκολο και λάχανο εναντίον καρκίνου

Μέχρι σήμερα ήταν γνωστό ότι ουσίες που ονομάζονται 'ισοθειοκυανιδίνες' μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη του καρκίνου του πνεύμονα σε πειραματόζωα, αλλά υπήρχαν λιγοστά στοιχεία για αυτή την ευεργετική επίδραση στους…

Continue ReadingΜπρόκολο και λάχανο εναντίον καρκίνου

Νηστεία χωρίς Διατροφικές Ελλείψεις

Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος, Διαιτολόγος στην Αθήνα, M.Sc. Μήπως ανήκεις στην κατηγορία των ατόμων που έχουν αποφασίσει να νηστέψουν; Πολλοί θεωρούν ότι όσοι κάνουν νηστεία δεν μπορούν να καλύψουν επαρκώς τις…

Continue ReadingΝηστεία χωρίς Διατροφικές Ελλείψεις

Υγρές θερμίδες: μήπως ευθύνονται αυτές για την αύξηση στο βάρος σου;

 Έχεις αναρωτηθεί πόσες θερμίδες καταναλώνεις καθημερινά μόνο από τα ροφήματα μέσα στην ημέρα σου;  Σχεδόν όλα τα υγρά που καταναλώνουμε έχουν θερμίδες! Άλλα ροφήματα έχουν πάρα πολύ λίγες θερμίδες και…

Continue ReadingΥγρές θερμίδες: μήπως ευθύνονται αυτές για την αύξηση στο βάρος σου;

Αρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Τι είναι και ποια τα φυσιολογικά όρια Η υπέρταση αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας σε όλο τον κόσμο, καθώς υπολογίζεται ότι έχει προσβάλλει 1 δισεκατομμύριο άτομα. Με τον…

Continue ReadingΑρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Χορτοφαγία ή αλλιώς φυτοφαγία

Λόγω των αυξανόμενων στοιχείων υπέρ της σχέσης μεταξύ ερυθρού και μεταποιημένου κρέατος και κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, καρκίνου, διαβήτη και συνολικής θνησιμότητας , το ενδιαφέρον για χορτοφαγικές δίαιτες έχει αυξηθεί. Τα…

Continue ReadingΧορτοφαγία ή αλλιώς φυτοφαγία