Απολογούνται τα McDonald’s στις ΗΠΑ για τις πατάτες τους

Τα McDonald's ζήτησαν συγνώμη από τους Ινδουιστές, τους χορτοφάγους αλλά και όλους τους υπόλοιπους καταναλωτές, καθώς δεν παρείχαν πλήρη ενημέρωση για το λίπος που χρησιμοποιούν για τις τηγανητές πατάτες και…

Continue Reading Απολογούνται τα McDonald’s στις ΗΠΑ για τις πατάτες τους

Καρκινογόνος ουσία σε ψωμί, τσιπς και πατάτες τηγανητές

Τροφές που βρίσκονται στο καθημερινό διαιτολόγιο εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο, όπως το ψωμί, οι τηγανητές πατάτες και τα πατατάκια αλλά και τα μπισκότα περιέχουν υψηλά επίπεδα ακρυλαμίδης μίας…

Continue Reading Καρκινογόνος ουσία σε ψωμί, τσιπς και πατάτες τηγανητές

Μεταλλαγμένες πατάτες κατά της Ηπατίτιδας Β

Αμερικανοί ερευνητές προχωρούν στην παρασκευή νέου εμβολίου κατά της ηπατίτιδας Β, το οποίο θα λαμβάνεται από το στόμα. Το νέο εμβόλιο προέρχεται από πατάτα, την οποία οι ερευνητές μετάλλαξαν γενετικά,…

Continue Reading Μεταλλαγμένες πατάτες κατά της Ηπατίτιδας Β

Οι αναστάσιμες θερμίδες

Το Πάσχα αποτελεί καλή ευκαιρία για απόδραση από την πόλη η οποία συνδυάζεται με μεγάλο φαγοπότι. Ακόμα και για όσους μείνουν εντός των πυλών, τα παραδοσιακά εδέσματα της ημέρας αυτής…

Continue Reading Οι αναστάσιμες θερμίδες

Μεσογειακή διατροφή

Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή: ήταν ήδη γνωστό από καιρό ότι οι άνθρωποι που ζουν σε χώρες της Μεσογείου (χαρακτηριστικά στην Κρήτη, την Νότιο Ιταλία, την Βόρειο Αφρική)…

Continue Reading Μεσογειακή διατροφή

Φαγητό εστιατορίου χαμηλό σε λιπαρά; Γιατί όχι!

Ποιά είναι άραγε η πιο δημοφιλής διασκέδαση για εμάς τους Έλληνες; Μάλλον το βραδινό φαγητό σε μία από τις πολλές ταβερνούλες ή κάποιο εστιατόριο. Υπάρχουν λοιπόν μερικές συμβουλές για εσάς…

Continue Reading Φαγητό εστιατορίου χαμηλό σε λιπαρά; Γιατί όχι!

Οι τροφές που μας χορταίνουν περισσότερο

Ο βασικός ρόλος των τροφών είναι να ικανοποιούν το αίσθημα της πείνας και παράλληλα να παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και…

Continue Reading Οι τροφές που μας χορταίνουν περισσότερο

Ηλεκτρολύτες: Σε ποιες περιπτώσεις και γιατί τους χρειαζόμαστε;

Όποιος έχει δει διαφήμιση αθλητικών ποτών θα έχει πιθανότατα ακούσει για τους ηλεκτρολύτες, αλλά δεν είναι μόνο για άσκηση. Κάθε ανθρώπινο σώμα χρειάζεται ηλεκτρολύτες για να παραμείνει ζωντανό, διότι οι…

Continue Reading Ηλεκτρολύτες: Σε ποιες περιπτώσεις και γιατί τους χρειαζόμαστε;