Υδατάνθρακες

Ενεργειακή αξία: 4 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Οι υδατάνθρακες είναι ενώσεις οι οποίες αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Κατηγορίες…

Continue Reading Υδατάνθρακες

Αυξάνεται η παιδική παχυσαρκία στην Αμερική

Η παιδική παχυσαρκία στις ΗΠΑ έχει αυξηθεί σημαντικά από το 1960, κατά 54% στα παιδιά ηλικίας 6-11 ετών και κατά 40% στους έφηβους. Αυτό ανακοίνωσε στην 4η ετήσια συνάντηση του…

Continue Reading Αυξάνεται η παιδική παχυσαρκία στην Αμερική

Δίαιτα διαρροιών – γενικές οδηγίες

Το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα στις περιπτώσεις διάρροιας, είναι η αναπλήρωση των χαμένων υγρών και η επαναφορά της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Η αναπλήρωση των υγρών μπορεί να γίνει με…

Continue Reading Δίαιτα διαρροιών – γενικές οδηγίες

Δίαιτα ουρικού οξέος – γενικές οδηγίες

Η αύξηση του ουρικού οξέος πάνω από τις φυσιολογικές τιμές συνήθως οφείλεται στην υπερκατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε λιπαρά και κυρίως τροφές ζωικής προέλευσης που περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά.…

Continue Reading Δίαιτα ουρικού οξέος – γενικές οδηγίες

Δίαιτα Atkins

Δευτέρα ΠΡΩΙΝΟ 2 αυγά. ΓΕΥΜΑ Κοτόπουλο ψητό ή βραστό (απεριόριστα) και 2 φλυτζάνια μαρούλι. ΒΡΑΔΙΝΟ Κοτόπουλο ψητό ή βραστό (απεριόριστα) και 1 φλυτζάνι μαρούλι. Τρίτη ΠΡΩΙΝΟ Τυρί και ζαμπόν (απεριόριστα).…

Continue Reading Δίαιτα Atkins

Δίαιτα χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας – γενικές οδηγίες

Οι μεταβολικές διαταραχές καθώς και οι διαταραχές της θρέψης στους ασθενείς με Χρόνια Νεφρική Ανεπάρκεια (Χ.Ν.Α), καθώς και οι αποδείξεις ότι η σωστή διατροφή μπορεί να καθυστερήσει την εξέλιξη της…

Continue Reading Δίαιτα χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας – γενικές οδηγίες

Δίαιτα σακχαρώδους διαβήτη – γενικές οδηγίες

Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό στον έλεγχο του σακχαρώδη διαβήτη, είτε πρόκειται για ινσουλινο-εξαρτώμενο τύπο είτε για μη ινσουλινο-εξαρτώμενο τύπο. Θα πρέπει να υπάρχει ποιοτικός αλλά και ποσοτικός έλεγχος της…

Continue Reading Δίαιτα σακχαρώδους διαβήτη – γενικές οδηγίες

Δίαιτα δυσκοιλιότητας – γενικές οδηγίες

Στις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας, η σωστή διατροφή αποτελεί ίσως τον πιο αποτελεσματικό τρόπο αντιμετώπισης. Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 55% της ημερήσιας προσλαμβανόμενης ενέργειας. Βάση θα πρέπει να…

Continue Reading Δίαιτα δυσκοιλιότητας – γενικές οδηγίες