Κρέας από κύτταρα κατάφεραν να παρασκευάσουν Ολλανδοί επιστήμονες, το οποίο θα μπορεί να διοχετευτεί στην αγορά τροφίμων για κατανάλωση και πολλά ζώα να γλιτώσουν από τα σφαγεία, επισημαίνεται σε άρθρο…
Η ποιοτική διατροφή τείνει να γίνει προνόμιο λίγων, εάν συλλογιστούμε το τι χαρακτηρίζεται σήμερα ποιότητα τροφίμων. Μπορεί δηλαδή τα φρούτα, τα λαχανικά και το άπαχο κρέας να αποτελούν στοιχεία μίας…
Ο κίνδυνος εκδήλωσης ασθενειών από τροφοδηλητηριάσεις, κατά τους θερινούς μήνες και κυρίως στις τουριστικές περιοχές είναι αυξημένος. Η αύξηση της θερμοκρασίας που βοηθά στη γρήγορη αλλοίωση των τροφίμων, η εποχιακή…
Η παραδοσιακή καλοψημένη μπριζόλα στά κάρβουνα ήλθε να προστεθεί στη μακριά λίστα των φαγητών που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο, σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες, οι οποίοι προσέθεσαν και τις καλοψημένες μπριζόλες…
Οι τρελές αγελάδες φαίνεται ότι θα μας απασχολούν για πολύ καιρό ακόμα, μια και με επείγον σήμα που έστειλαν οι αρμόδιες υπηρεσίες της Ολλανδίας, έκαναν γνωστό ότι στη χώρα μας…
Γνώση του προβλήματος σημαίνει μικρότερος κίνδυνος Σίγουρα δεν είναι το μείζον πρόβλημα δημόσιας υγείας (υπάρχουν άλλα πολύ σημαντικότερα), ωστόσο μονοπωλεί το ενδιαφέρον όλων μας. Στην Ευρώπη και ιδιαίτερα στην Αγγλία…
Ειδικά προληπτικά μέτρα έχουν ληφθεί από την επιτροπή των υπουργών Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ενωσης για την αντιμετώπιση του προβλήματος της νόσου των τρελών αγελάδων, μετά τις προτάσεις της ειδικής επιστημονικής…
Η επίσημη εμφάνιση του πρώτου "τρελού" ζώου στη χώρα μας έφερε στην επιφάνεια το πρόβλημα που αφορά τα σφαγεία στην Ελλάδα, πρόβλημα που πρέπει να θεωρείται κομβικό μια και είναι…