Οι τροφικές αλλεργίες στο εορταστικό τραπέζι

Ένας από τους λόγους που περιμένουμε με ανυπομονησία τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά είναι και το εορταστικό τραπέζι γεμάτο λαχταριστά εδέσματα και πλούσιες παραδοσιακές γεύσεις. Δυστυχώς, όμως ο εορταστικός μπουφές…

Περισσότερα Οι τροφικές αλλεργίες στο εορταστικό τραπέζι

Γιορταστικοί πειρασμοί

Ποιός μπορεί να αντισταθεί άραγε στους γευστικούς πειρασμούς των εορτών; Πως είναι δυνατόν να αγνοήσει κανείς όλα αυτά τα γλυκά και τις λιχουδιές που τον περιτριγυρίζουν; Πολύ δύσκολα μάλλον. Το…

Περισσότερα Γιορταστικοί πειρασμοί

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα

Μόλις δύο κουταλιές της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορεί να μειώσουν την οξείδωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και να αυξήσουν τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα,…

Περισσότερα Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα

Το αμινοξύ της αυτοπεποίθησης

Η κατανάλωση τροφίμων τα οποία περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη, φαίνεται ότι έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της αυτοπεποίθησης, όπως προκύπτει από έρευνα Καναδών επιστημόνων από το πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ, που…

Περισσότερα Το αμινοξύ της αυτοπεποίθησης

Ρυτίδες: Η διατροφή κάνει τη διαφορά

Λιγότερες ρυτίδες και πιο λείο δέρμα, απλά και μόνο με προσεγμένη διατροφή. Η Μεσογειακή δίαιτα, για μία ακόμα φορά, φαίνεται να υπερέχει. Βασικά χαρακτηριστικά της όπως η υψηλή κατανάλωση φρούτων,…

Περισσότερα Ρυτίδες: Η διατροφή κάνει τη διαφορά

Σοβαρές παραλείψεις στις ετικέτες τροφίμων

Κίνδυνο μπορεί να διατρέχουν οι καταναλωτές από τις παραλείψεις που υπάρχουν στις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων. Από έρευνα του Αμερικανικού οργανισμού τροφίμων και φαρμάκων (FDA) προκύπτει ότι το 25% των…

Περισσότερα Σοβαρές παραλείψεις στις ετικέτες τροφίμων

Γλυκειά γεύση στις τροφές

Γενικά Η γλυκειά γεύση κυριαρχεί σχεδόν σε όλες τις "βασικές τροφές" όλων των λαών του κόσμου, τις τροφές δηλαδή που θεωρούνται ότι είναι η βάση του διαιτολογίου. Έτσι έχουν σαν…

Περισσότερα Γλυκειά γεύση στις τροφές

Παγκόσμια Ημέρα Τηλεόρασης: H TV βλάπτει ‘σοβαρά’ την υγεία

Η τηλεόραση αποτελεί μια πραγματικότητα που καθορίζει την ανθρώπινη καθημερινότητα σε όλο τον κόσμο. Εχει πάρει την θέση που είχε παλιά το τζάκι στο σαλόνι, με όλες τις πολυθρόνες και…

Περισσότερα Παγκόσμια Ημέρα Τηλεόρασης: H TV βλάπτει ‘σοβαρά’ την υγεία