Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα

Μόλις δύο κουταλιές της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορεί να μειώσουν την οξείδωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και να αυξήσουν τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα,…

Περισσότερα Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα

Το αμινοξύ της αυτοπεποίθησης

Η κατανάλωση τροφίμων τα οποία περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη, φαίνεται ότι έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της αυτοπεποίθησης, όπως προκύπτει από έρευνα Καναδών επιστημόνων από το πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ, που…

Περισσότερα Το αμινοξύ της αυτοπεποίθησης

Ρυτίδες: Η διατροφή κάνει τη διαφορά

Λιγότερες ρυτίδες και πιο λείο δέρμα, απλά και μόνο με προσεγμένη διατροφή. Η Μεσογειακή δίαιτα, για μία ακόμα φορά, φαίνεται να υπερέχει. Βασικά χαρακτηριστικά της όπως η υψηλή κατανάλωση φρούτων,…

Περισσότερα Ρυτίδες: Η διατροφή κάνει τη διαφορά

Σοβαρές παραλείψεις στις ετικέτες τροφίμων

Κίνδυνο μπορεί να διατρέχουν οι καταναλωτές από τις παραλείψεις που υπάρχουν στις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων. Από έρευνα του Αμερικανικού οργανισμού τροφίμων και φαρμάκων (FDA) προκύπτει ότι το 25% των…

Περισσότερα Σοβαρές παραλείψεις στις ετικέτες τροφίμων

Γλυκειά γεύση στις τροφές

Γενικά Η γλυκειά γεύση κυριαρχεί σχεδόν σε όλες τις "βασικές τροφές" όλων των λαών του κόσμου, τις τροφές δηλαδή που θεωρούνται ότι είναι η βάση του διαιτολογίου. Έτσι έχουν σαν…

Περισσότερα Γλυκειά γεύση στις τροφές

Παγκόσμια Ημέρα Τηλεόρασης: H TV βλάπτει ‘σοβαρά’ την υγεία

Η τηλεόραση αποτελεί μια πραγματικότητα που καθορίζει την ανθρώπινη καθημερινότητα σε όλο τον κόσμο. Εχει πάρει την θέση που είχε παλιά το τζάκι στο σαλόνι, με όλες τις πολυθρόνες και…

Περισσότερα Παγκόσμια Ημέρα Τηλεόρασης: H TV βλάπτει ‘σοβαρά’ την υγεία

Μαγγάνιο (Μn)

Ποιός είναι ο ρόλος του To μαγγάνιο αποτελεί βασικό συμπαράγοντα πολλών ενζύμων που είναι απαραίτητα για μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού (μεταβολισμός μακροδιατροφικών συστατικών). Παίζει επίσης το ρόλο του 'ενεργοποιητή' πολλών…

Περισσότερα Μαγγάνιο (Μn)

Χαλκός (Cu)

Ποιός είναι ο ρόλος του Ο χαλκός αποτελεί βασικό συμπαράγοντα πολλών ενζύμων που είναι απαραίτητα για μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού όπως πχ για την πρωτεϊνοσύνθεση. Ο χαλκός είναι επίσης απαραίτητος…

Περισσότερα Χαλκός (Cu)