Οι καταναλωτές δυσκολεύονται να κατανοήσουν τις περισσότερες αρχές της διατροφής και συναντούν ιδιαίτερη δυσκολία να υπολογίσουν τη διατροφική αξία των τροφίμων, από τους πίνακες που φέρουν οι συσκευασίες. Τα αποτελέσματα…
Με ψάρια, κρέας χοίρου, ψωμί, ελιές, λαχανικά, όσπρια , ξηρούς καρπούς και οξύγαλαν (ξινόγαλο) τρέφονταν οι Βυζαντινοί. Αγαπημένο "ντρέσιγκ" ήταν το γάρον (σάλτσα από εντόσθια ψαριού, ξύδι, αλάτι και λαδι)…
Ψευτογιατροί, συχνά άκρως επικίνδυνοι για την υγεία ακόμα και για τη ζωή όσων εμπιστεύονται σε αυτούς το σώμα τους, είναι οι πλειονότητα των φερόμενων ως ειδικών σε θέματα αισθητικής πλαστικής…
Πολλά φαγητά σε πακέτο περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης, σύμφωνα με έρευνα του βρετανικού περιοδικού "Which?", στην οποία εξετάστηκε η διατροφική αξία τυπικών γευμάτων σε πακέτο όπως κινέζικο, ινδικό…
Στροφή των καταναλωτών προς τα βιολογικά προϊόντα και τη βιολογική γεωργία συντελείται τα τελευταία τρία χρόνια στη χώρα μας, σύμφωνα με στοιχεία της Ενωσης Βιοκαλλιεργητών Ελλάδας, αλλά και όπως προκύπτει…
Έχετε ποτέ συνειδητοποιήσει την αξία και τη χρησιμότητα αυτής της αίσθησης που ονομάζεται ΓΕΥΣΗ; Σκεφτήκατε τη ζωή σας - τη ζωή μας - χωρίς την αίσθηση της γεύσης; Έχετε καμιά…
Δύο πρωτεΐνες που πιστεύεται ότι θα συμβάλλουν σημαντικά στην αποκατάσταση νεύρων τα οποία έχουν υποστεί βλάβες εξ΄ αιτίας κάποιου τραυματισμού, ανακάλυψαν ερευνητές του Royal Free and St George's Hospitals στο…
Προειδοποιητική επιστολή, απέστειλε προς την Ελλάδα και άλλα 9 κράτη μέλη της Ε.Ε. η Ευρωπαϊκή Επιτροπή γιατί δεν έχουν μεταφέρει πριν την παραπομπή της υπόθεσης στο Ευρωπαϊκο Δικαστήριο στην εθνική…