Οι καλύτερες πηγές ασβεστίου
Οι καλύτερες φυσικές πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα ενισχυμένα με ασβέστιο τρόφιμα και ποτά. Τα στοιχεία αυτά αναφέρονται σε άρθρο ερευνητών από την Εθνική Επιτροπή Γαλακτοκομικών Προϊόντων…
Ο μηχανισμός δράσης της καφεΐνης στον ανθρώπινο οργανισμό
Μένοντας ξύπνιοι μέχρι αργά το βράδυ, άλλοτε για να διαβάσουμε στις εξετάσεις και άλλοτε για να παρακολουθήσουμε ένα συνέδριο, όλοι μας πίνουμε λίγο καφέ, που θα μας τονώσει και θα…
Σοκολάτα: Περισσότερο ασβέστιο…λιγότερες θερμίδες
Ο εμπλουτισμός της σοκολάτας με ασβέστιο μπορεί να μειώσει την απορρόφηση των λιπαρών οξέων που περιέχει και κατά συνέπεια να μειώσει την ενέργεια που προσφέρει η σοκολάτα. Αυτό ανακάλυψαν επιστήμονες…
Υποπαραθυρεοειδισμός
Σύντομη περιγραφή - ορισμός Είναι το σύνδρομο που προκαλείται από την υπολειτουργία των παραθυρεοειδών αδένων και τα χαμηλά επίπεδα παραθορμόνης στο αίμα. ΑΙΤΙΟΛΟΓΙΑ Το πιο συχνό αίτιο είναι μετά από…
Οστεομαλακία και ραχίτιδα
Σύντομη περιγραφή - ορισμός είναι καταστάσεις που προκαλούνται από την έλλειψη ασβεστίου ή φωσφόρου ή και των δυο. Η ραχίτιδα αφορά τα παιδιά και η οστεομαλακία τους ενήλικες. ΑΙΤΙΟΛΟΓΙΑ Η…