Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί την πύλη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Τη μεγαλύτερη σε διάρκεια διατεταγμένη νηστεία της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας. Αν και λίγοι είναι αυτοί οι οποίοι θα ακολουθήσουν πλήρως τη…

Περισσότερα Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Ψάρι: μία ιδανική διατροφική επιλογή

Δεν παχαίνει και είναι πλούσιο σε ω-3. Ωστόσο, παχαίνουν όσα το συνοδεύουν :-) Το ψάρι, χάρη στη σημαντική του θρεπτική αξία και στην ιδιαίτερη γεύση του αποτελεί μια πολύ καλή…

Περισσότερα Ψάρι: μία ιδανική διατροφική επιλογή

Προληπτική ιατρική: 7 συμβουλές

Ολοι αναγνωρίζουμε τη σημασία της πρόληψης αλλά και της πρώϊμης διάγνωσης σαν το σημαντικότερο ίσως μέτρο αποτελεσματικής θεραπείας. Ωστόσο, οι κανόνες της προληπτικής ιατρικής δεν φαίνεται να εφαρμόζονται πάντα πιστά.…

Περισσότερα Προληπτική ιατρική: 7 συμβουλές

Λιγότερο αλάτι – περισσότερη γεύση

Βελτιώσετε τη γεύση των φαγητών, προσθέτοντας φρέσκα λαχανικά κατά το μαγείρεμα. Οσο πιο πολύ αλάτι τρώμε, τόσο πιο πολύ το επιθυμούμε, με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε καθημερινά 8 με 10 φορές…

Περισσότερα Λιγότερο αλάτι – περισσότερη γεύση

Σουβλάκι εναντίον Χάμπουργκερ

Σουβλάκι ή χάμπουργκερ, τυρόπιτα ή πίτσα, με ή χωρίς τηγανητές πατάτες, αποτελούν τις πρώτες προτιμήσεις μας στο έτοιμο φαγητό (fast food). Πόσο υγιεινές είναι όμως αυτές οι επιλογές; Ποιά είναι…

Περισσότερα Σουβλάκι εναντίον Χάμπουργκερ