Λιγότερο αλάτι – περισσότερη γεύση

Βελτιώσετε τη γεύση των φαγητών, προσθέτοντας φρέσκα λαχανικά κατά το μαγείρεμα. Οσο πιο πολύ αλάτι τρώμε, τόσο πιο πολύ το επιθυμούμε, με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε καθημερινά 8 με 10 φορές…

Continue ReadingΛιγότερο αλάτι – περισσότερη γεύση

Νερό, το μόριο της ζωής

Μόλις που αποφάσισα να ασχοληθώ σήμερα με αυτό το καταπληκτικό «υγρό στοιχείο» που ονομάζεται νερό, αυτό το νεράκι του Θεού, η μνήμη μου άρχισε να αναδεύεται βίαια και ασταμάτητα, σαν…

Continue ReadingΝερό, το μόριο της ζωής

Το καλάθι της νοικοκυράς

Κάποτε, το καλάθι της νοικοκυράς (που εγώ τουλάχιστο το θυμάμαι σαν καλάθι του νοικοκύρη, γιατί μάλλον συχνότερα το χειριζότανε ο πατέρας μου παρά η μάνα μου), ήταν πραγματικό καλάθι, άξιο…

Continue ReadingΤο καλάθι της νοικοκυράς

Οταν το θερμόμετρο ανεβαίνει

Σταδιακή άνοδο θα παρουσιάσει η θερμοκρασία σε όλη τη χώρα και εφόσον δεν ανήκετε στους τυχερούς που απολαμβάνουν κάποια ελληνική παραλία προετοιμαστείτε κατάλληλα και παραμείνετε υπό σκιάν. Κατάλληλη διατροφή και…

Continue ReadingΟταν το θερμόμετρο ανεβαίνει

Αρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Η έννοια της αρτηριακής πίεσης και ιδιαίτερα της αρτηριακής υπέρτασης, αλλά και οι ολέθριες επιπτώσεις της υπερτασικής κατάστασης στην υγεία, την ποιότητα και τη διάρκεια της ζωής μας αναπτύσσονται στο…

Continue ReadingΑρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή