Το Βυζάντιο μας κάνει το τραπέζι

Με ψάρια, κρέας χοίρου, ψωμί, ελιές, λαχανικά, όσπρια , ξηρούς καρπούς και οξύγαλαν (ξινόγαλο) τρέφονταν οι Βυζαντινοί. Αγαπημένο "ντρέσιγκ" ήταν το γάρον (σάλτσα από εντόσθια ψαριού, ξύδι, αλάτι και λαδι)…

Continue Reading Το Βυζάντιο μας κάνει το τραπέζι

Από μη ειδικούς πολλές πλαστικές χειρουργικές επεμβάσεις

Ψευτογιατροί, συχνά άκρως επικίνδυνοι για την υγεία ακόμα και για τη ζωή όσων εμπιστεύονται σε αυτούς το σώμα τους, είναι οι πλειονότητα των φερόμενων ως ειδικών σε θέματα αισθητικής πλαστικής…

Continue Reading Από μη ειδικούς πολλές πλαστικές χειρουργικές επεμβάσεις

Πολλά λιπαρά και ζάχαρη στα φαγητά σε πακέτο

Πολλά φαγητά σε πακέτο περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης, σύμφωνα με έρευνα του βρετανικού περιοδικού "Which?", στην οποία εξετάστηκε η διατροφική αξία τυπικών γευμάτων σε πακέτο όπως κινέζικο, ινδικό…

Continue Reading Πολλά λιπαρά και ζάχαρη στα φαγητά σε πακέτο

Οι καταναλωτές επιλέγουν βιολογικά προϊόντα

Στροφή των καταναλωτών προς τα βιολογικά προϊόντα και τη βιολογική γεωργία συντελείται τα τελευταία τρία χρόνια στη χώρα μας, σύμφωνα με στοιχεία της Ενωσης Βιοκαλλιεργητών Ελλάδας, αλλά και όπως προκύπτει…

Continue Reading Οι καταναλωτές επιλέγουν βιολογικά προϊόντα

Η γεύση που δεν ξέχασα

Έχετε ποτέ συνειδητοποιήσει την αξία και τη χρησιμότητα αυτής της αίσθησης που ονομάζεται ΓΕΥΣΗ; Σκεφτήκατε τη ζωή σας - τη ζωή μας - χωρίς την αίσθηση της γεύσης; Έχετε καμιά…

Continue Reading Η γεύση που δεν ξέχασα

Πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αποκατάσταση τραυματισμένων νεύρων

Δύο πρωτεΐνες που πιστεύεται ότι θα συμβάλλουν σημαντικά στην αποκατάσταση νεύρων τα οποία έχουν υποστεί βλάβες εξ΄ αιτίας κάποιου τραυματισμού, ανακάλυψαν ερευνητές του Royal Free and St George's Hospitals στο…

Continue Reading Πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αποκατάσταση τραυματισμένων νεύρων

Προειδοποίηση της Ε.Ε. σχετικά με τη νομοθεσία για το πόσιμο νερό

Προειδοποιητική επιστολή, απέστειλε προς την Ελλάδα και άλλα 9 κράτη μέλη της Ε.Ε. η Ευρωπαϊκή Επιτροπή γιατί δεν έχουν μεταφέρει πριν την παραπομπή της υπόθεσης στο Ευρωπαϊκο Δικαστήριο στην εθνική…

Continue Reading Προειδοποίηση της Ε.Ε. σχετικά με τη νομοθεσία για το πόσιμο νερό

Junk food: από την TV στο πιάτο των παιδιών

Το 90% των διαφημίσεων που παίζονται τις ώρες που τα παιδιά βλέπουν τηλεόραση και αφορούν γλυκά ή σνακ (junk food) προωθούν στην ουσία προϊόντα πλούσια σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι,…

Continue Reading Junk food: από την TV στο πιάτο των παιδιών