Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Αλλά και οι μικρές ποσότητες λίπους που περιέχουν αποτελούνται κυρίως από πολυακόρεστα λιπαρά που ΔΕΝ αποτελούν παράγοντες αρτηριοσκλήρωσης. Το ψάρι, ειδικά όταν μαγειρεύεται βραστό ή ψητό, αποτελεί μια από τις…

Continue Reading Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Αυξήστε τα μονοακόρεστα

Η ημερήσια πρόσληψη διατροφικού λίπους μπορεί να φτάνει ακόμα και το 40%, αρκεί το μεγαλύτερο ποσοστό να είναι από μονοακόρεστα λίπη. Οι σύγχρονες τάσεις στη διατροφή επιβάλλουν τη χαμηλή διαιτητική…

Continue Reading Αυξήστε τα μονοακόρεστα

Πώς αυξάνει ο κίνδυνος για στεφανιαία νόσο;

Η στεφανιαία νόσος, δηλαδή η στένωση των αγγείων της καρδιάς (στεφανιαία αγγεία) αποτελεί την πρώτη αιτία θανάτου στις ανεπτυγμένες χώρες. Πολλοί είναι οι παράγοντες που θεωρούνται οτι προδιαθέτουν για στεφανιαία…

Continue Reading Πώς αυξάνει ο κίνδυνος για στεφανιαία νόσο;

Αυξημένες τρανσαμινάσες. Τι μπορεί να σημαίνουν;

Στην περίπτωσή μας συζητάμε την κατάσταση, κατά την οποία οι τρανσαμινάσες αυξάνουν περίπου στο διπλάσιο, από 40 δηλαδή φτάνουν στο 60, ή στο 80 ή κάποια σχετική τιμή. Μπορεί να…

Continue Reading Αυξημένες τρανσαμινάσες. Τι μπορεί να σημαίνουν;

Ο μύθος της μαύρης ζάχαρης

Πολλοί άνθρωποι που κάνουν δίαιτα χρησιμοποιούν ‘μαύρη’ ζάχαρη, γιατί πιστεύουν ότι είναι καλύτερη. Η αλήθεια είναι ότι τόσο η μαύρη’ όσο και η άσπρη ζάχαρη αποτελούνται από σακχαρόζη. Η μοναδική…

Continue Reading Ο μύθος της μαύρης ζάχαρης

ΕΛΙΚΑΡ: Δωρεάν εκτίμηση καρδιαγγειακού κινδύνου

3, 4, 5 Οκτωβρίου 2013 Αθήνα, Αίθουσα Μετρό, Σύνταγμα 09:30 -17:00 Πηγή: Eλληνικό Ίδρυμα Kαρδιολογίας (ΕΛ.Ι.ΚΑΡ) Με στόχο την ευαισθητοποίηση του κοινού στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων, θα συνεχιστεί και…

Continue Reading ΕΛΙΚΑΡ: Δωρεάν εκτίμηση καρδιαγγειακού κινδύνου

Φάγωμεν, πίωμεν

Η όλη υπόθεση αρχίζει από κυτταρικό επίπεδο. ’μα θέλετε να παρακολουθήσετε αληθινή φαγωμάρα, πραγματική καταβρόχθιση της λείας, δεν χρειάζεται να πάτε σαφάρι στη ζούγκλα της Αφρικής, για να δείτε την…

Continue Reading Φάγωμεν, πίωμεν

50 χρόνια DNA: μύθος ή πραγματικότητα;

«Θα Ευδοκιμήσεις στο Μέλλον σου εφ’όσον τοποθετήσεις με επιτυχία το Παρόν σου» - Ισοκράτης Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 19 Νοεμβρίου 2003 στην Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών-Αίθουσα Προπυλαίων, συνέντευξη τύπου για…

Continue Reading 50 χρόνια DNA: μύθος ή πραγματικότητα;