Οσπρια και δημητριακά μειώνουν τον κίνδυνο από καρδιοπάθειες

Η κατανάλωση οσπρίων και αδρά επεξεργασμένων δημητριακών (που περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες), έχουν σημαντικά οφέλη στους καρδιοπαθείς, σύμφωνα με έρευνα Κορεατών επιστημόνων που δημοσιεύεται στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού περιοδικού…

Περισσότερα Οσπρια και δημητριακά μειώνουν τον κίνδυνο από καρδιοπάθειες

Τα όσπρια προφυλάσσουν από τη στεφανιαία νόσο

Η κατανάλωση οσπρίων σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης στεφανιαίας νόσου και η αυξημένη πρόσληψή τους μπορεί να αποτελέσει σημαντικό παράγοντα πρόληψης καρδιαγγειακών νοσημάτων στο γενικό πληθυσμό. Τα αποτελέσματα αυτά προκύπτουν…

Περισσότερα Τα όσπρια προφυλάσσουν από τη στεφανιαία νόσο

Οσπρια και ρύζι για λιγότερα αυτόματα κατάγματα

Οι γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση όταν προσλαμβάνουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης όπως κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, έχουν μεγαλύτερη απώλεια οστικής μάζας και κατά συνέπεια αυξημένο κίνδυνο για κατάγματα.…

Περισσότερα Οσπρια και ρύζι για λιγότερα αυτόματα κατάγματα

Νεκρά έντομα σε όσπρια στο Νοσοκομείο Λάρισας

Για τέταρτη φορά, σε διάστημα λιγότερο του ενός χρόνου, εντοπίστηκαν ακατάλληλα τρόφιμα στο Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας. Τα τρόφιμα αυτά προορίζονταν να καταναλωθούν από τους ασθενείς του Νοσοκομείου. Συγκεκριμένα, αυτή τη…

Περισσότερα Νεκρά έντομα σε όσπρια στο Νοσοκομείο Λάρισας

Αρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Τι είναι και ποια τα φυσιολογικά όρια Η υπέρταση αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας σε όλο τον κόσμο, καθώς υπολογίζεται ότι έχει προσβάλλει 1 δισεκατομμύριο άτομα. Με τον…

Περισσότερα Αρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Νεφρολιθίαση: διατροφική αντιμετώπιση

Η νεφρολιθίαση χαρακτηρίζεται ως η δημιουργία λίθων στην αποχετευτική μοίρα του ουροποιητικού συστήματος και είναι μια από τις πιο συχνές παθήσεις του ουροποιητικού στον άνθρωπο. Μειώστε την κατανάλωση αλατιού! Η…

Περισσότερα Νεφρολιθίαση: διατροφική αντιμετώπιση

Διατροφική αντιμετώπιση της χολολιθίασης

Χολολιθίαση ή "πέτρες στη χολή" Χολολιθιαση είναι η παρουσία λίθων (χολόλιθοι) στη χοληδόχο κύστη. Περισσότερα εδώ. Χολολιθίαση και διατροφή: τι μπορείτε να κάνετε Αποφύγετε την κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε λίπος.Αυξήστε…

Περισσότερα Διατροφική αντιμετώπιση της χολολιθίασης

Χορτοφαγία ή αλλιώς φυτοφαγία

Λόγω των αυξανόμενων στοιχείων υπέρ της σχέσης μεταξύ ερυθρού και μεταποιημένου κρέατος και κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, καρκίνου, διαβήτη και συνολικής θνησιμότητας , το ενδιαφέρον για χορτοφαγικές δίαιτες έχει αυξηθεί. Τα…

Περισσότερα Χορτοφαγία ή αλλιώς φυτοφαγία