Ο σίδηρος δεν είναι πανάκεια

Ο σίδηρος είναι φάρμακο και όχι τονωτικό. Όχι σπάνια νέες γυναίκες, ιδιαίτερα αν χάνουν αρκετό αίμα στην περίοδο, καταφεύγουν στη λήψη σκευασμάτων σιδήρου. Ένα συναίσθημα τόνωσης που συχνά συνοδεύει τη…

Περισσότερα Ο σίδηρος δεν είναι πανάκεια

Σίδηρος (Fe)

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Ο σίδηρος αντιπροσωπεύει το 0,1% των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα και η συνολική ποσότητα σιδήρου που περιέχεται στο σώμα ενός υγιειούς ενήλικα είναι κατά μέσο όρο…

Περισσότερα Σίδηρος (Fe)

O σίδηρος …σκουριάζει τα αγγεία

Μπορεί να υπάρχει συσχέτιση μεταξύ των υψηλών συγκεντρώσεων σιδήρου στο αίμα και των καρδιοπαθειών, όπως ανακοίνωσαν Ιαπωνέζοι ερευνητές. Τα αποτελέσματα της έρευνας παρουσιάστηκαν σε συνέδριο της Αμερικανικής Ενωσης Καρδιολογίας από…

Περισσότερα O σίδηρος …σκουριάζει τα αγγεία

Τι είναι το στίγμα της μεσογειακής αναιμίας;

Ο αδόκιμος όρος "στίγμα της μεσογειακής αναιμίας" χρησιμοποιείται συχνά για να περιγράψει την κατάσταση που στην ιατρική ορολογία λέγεται ετερόζυγος β-μεσογειακή αναιμία. Στον οργανισμό μας κάθε χαρακτηριστικό ελέγχεται από την…

Περισσότερα Τι είναι το στίγμα της μεσογειακής αναιμίας;

Κυστική ίνωση και διατροφή

Έχεις ακούσει ξανά για την κυστική ίνωση? Πιθανώς ναι αλλά και πιθανώς και όχι. Η συγκεκριμένη νόσος είναι η πιο συχνή κληρονομική νόσος της Καυκάσιας φυλής παγκοσμίως. Εκτιμάται ότι περίπου…

Περισσότερα Κυστική ίνωση και διατροφή

Χορτοφαγία ή αλλιώς φυτοφαγία

Λόγω των αυξανόμενων στοιχείων υπέρ της σχέσης μεταξύ ερυθρού και μεταποιημένου κρέατος και κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, καρκίνου, διαβήτη και συνολικής θνησιμότητας , το ενδιαφέρον για χορτοφαγικές δίαιτες έχει αυξηθεί. Τα…

Περισσότερα Χορτοφαγία ή αλλιώς φυτοφαγία

Νηστεία χωρίς Διατροφικές Ελλείψεις

Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος, Διαιτολόγος στην Αθήνα, M.Sc. Μήπως ανήκεις στην κατηγορία των ατόμων που έχουν αποφασίσει να νηστέψουν; Πολλοί θεωρούν ότι όσοι κάνουν νηστεία δεν μπορούν να καλύψουν επαρκώς τις…

Περισσότερα Νηστεία χωρίς Διατροφικές Ελλείψεις

Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί την πύλη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Τη μεγαλύτερη σε διάρκεια διατεταγμένη νηστεία της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας. Αν και λίγοι είναι αυτοί οι οποίοι θα ακολουθήσουν πλήρως τη…

Περισσότερα Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική