Η δίαιτα μπορεί να μειώσει τη νοημοσύνη των κοριτσιών

Ερευνα στη Βρετανία έδειξε ότι ένα στα τέσσερα κορίτσια σχολικής ηλικίας που μελετήθηκαν, παρουσιάζουν μείωση των νοητικών ικανοτήτων τους όταν υποβάλλονται σε δίαιτα και στερούν από τον οργανισμό τους σίδηρο. Εκπληξη προκάλεσε το γεγονός ότι μικρή πτώση του σιδήρου, προκαλεί μείωση του νοητικού πηλίκου (IQ).

Διαπιστώθηκε πολύ σημαντική διαφορά στο νοητικό πηλίκο μεταξύ των κοριτσιών με έλλειψη σιδήρου σε σχέση με τα κορίτσια με υψηλό σίδηρο. Παρ’ όλο που η έρευνα πραγματοποιήθηκε μόνο σε κορίτσια εφηβικής ηλικίας, υπάρχουν ενδείξεις ότι και σε άτομα ηλικίας άνω των 65 που πάσχουν από έλλειψη σιδήρου εμφανίζονται νοητικές διαταραχές, αλλά αυτές σχετίζονται και με την έλλειψη φυλλικού οξέος, ψευδαργύρου και βιταμίνης Β12.

Τα παραπάνω στοιχεία αποτελούν περίληψη μελέτης που θα δημοσιευθεί την άνοιξη του 2001, ενώ με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένονται τα πλήρη αποτελέσματα της έρευνας που θα συνεχιστεί και θα συμπεριλάβει μεγαλύτερο αριθμό ατόμων.

Διαβάστε επίσης


Μη χάσετε καμμία δημοσίευση!

Γραφτείτε στο NewsLetter του Care


Τα σχόλιά σας είναι ευπρόσδεκτα