Σύκο

ΣύκοΤα σύκα είναι γλυκά και δροσιστικά, αλλά παράλληλα είναι και βαριά στην πέψη και αργούν να αφομοιωθούν. Αυξάνουν έντονα το Kapha ενώ ταυτόχρονα μειώνουν το Vata και το Pitta. Είναι καλή πηγή σιδήρου και ακριβώς για τους δύο αυτόυς λόγους (αύξηση της Υδάτινης Ενέργειας και παρουσία σιδήρου) είναι κατάλληλη τροφή για τα παιδιά που βρίσκονται σε φάση ανάπτυξης.

Τα άτομα με χαμηλή πεπτική ικανότητα από το στομάχι (μείωση του Agni), καθώς και τα άτομα με διάρροιες, θα πρέπει να αποφεύγουν τα σύκα. Δεν πρέπει επίσης να καταναλώνονται μαζί με γάλα διότι μπορεί να προκαλέσουν διάρροια. Από την άλλη πλευρά βέβαια, τα σύκα (και τα φρέσκα αλλά και τα ξερά αφού μείνουν σε νερό για ένα βράδυ) βοηθούν σημαντικά όλες τις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας.

Το καλό μάσημα ενός ξερού σύκου (έτσι ώστε να σπάσουν όλα τα σποράκια του και να πολτοποιηθεί τελείως), βοηθάει σε περιπτώσεις ουλίτιδας, κάνοντας ένα καλό μασσάζ στα ούλα και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.