Το Πάσχα αποτελεί για τους Ελληνες μια ευκαιρία επιστροφής στις διατροφικές ρίζες. Η έξοδος προς τα πατρογονικά εδάφη, η ευφορία που συνοδεύει την άνοιξη και την Ανάσταση, η περίοδος νηστείας…
Το πράσινο τσάι βοηθάει στην πρόληψη των χρόνιων στομαχικών διαταραχών αλλά και του καρκίνου του στομάχου, όπως προκύπτει από έρευνα που έγινε στην Κίνα και δημοσιεύεται στο τεύχος Μαΐου, του…
Η σωστή διατροφή παίζει πρωτεύοντα ρόλο στην πρόληψη της εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, ιδίως όταν ξεκινά από την παιδική ηλικία οπότε και διαμορφώνονται οι διατροφικές συνήθειες. Στην προσπάθεια του να ευαισθητοποιήσει…
Καούρα στο στομάχι αισθάνεται ένας στους δέκα Ελληνες, τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα, σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του 20ου Πανελλήνιου Γαστρεντερολογικού Συνεδρίου. Αιτία της καούρας είναι η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση που…
Ποιός είναι ο δεύτερος κανόνας; Το κάθε φαγητό θα πρέπει να είναι παρασκευασμένα με αγάπη και με τέτοιο τρόπο παρουσιασμένο στο τραπέζι, ώστε να είναι "χάρμα οφθαλμών". Θα πρέπει δε…
Δεν είναι μακριά η εποχή που οι γονείς κοίμιζαν τα μωρά τους μπρούμυτα. Θεωρούσαν εδώ και αρκετές γενιές ότι αυτή είναι η ασφαλέστερη στάση για ύπνο. Οι παιδίατροι μελετώντας ποιά…
Αποτελεί ένα από τα πιο γοητευτικά μυστήρια της Εκκλησίας. Σήμερα μάλιστα, που οι πάσης φύσεως ερευνητές, προσπαθούν να αναπαραστήσουν τη μορφή του Ιησού χρησιμοποιώντας κάθε δυνατή τεχνολογία και καταλήγοντας σε…
Από τα θαλασσινά και τα παραδοσιακά καρύδια με μέλι, μέχρι τη σοκολάτα, τα σπαράγγια, το αλκοόλ (κρασί και σαμπάνια ιδίως), τα σύκα και τις μπανάνες, διάφορες τροφές έχουν συνδυαστεί, από…