Η κατάχρηση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο στις γυναίκες

Οι γυναίκες, οι οποίες αντιμετωπίζουν προβλήματα εξάρτησης από το αλκοόλ και είναι νεότερες των 45 ετών, έχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου έως και 80%, σύμφωνα με τα στοιχεία εκτεταμένης έρευνας…

Continue Reading Η κατάχρηση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο στις γυναίκες

Σησάμι, ταχίνι, χαλβάς: Για μια καλύτερη διατροφή

Ολοι μας γνωρίζουμε ότι η πρόληψη είναι προτιμότερη από την προσπάθεια να θεραπεύσουμε μια ασθένεια. Eνας από τους καλύτερους τρόπους πρόληψης είναι η διατροφή με προϊόντα αγνά, θρεπτικά, ωφέλιμα και…

Continue Reading Σησάμι, ταχίνι, χαλβάς: Για μια καλύτερη διατροφή

ΠΑΓΚΡΕΑΤΙΤΙΔΑ ΟΞΕΙΑ

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Οξεία φλεγμονή του παγκρέατος. Παθογένεια Θεωρείται ότι είναι αποτέλεσμα "διαφυγής" ενεργοποιημένων ενζύμων από τα κύτταρα παραγωγής τους, προς τον υπόλοιπο παγκρεατικό ιστό. Αποτέλεσμα είναι η φλεγμονή…

Continue Reading ΠΑΓΚΡΕΑΤΙΤΙΔΑ ΟΞΕΙΑ

Η υπερκατανάλωση σόδας στερεί χρήσιμες βιταμίνες στα παιδιά

Τα παιδιά και οι έφηβοι που πίνουν μεγάλες ποσότητες σόδας μπορεί να αποστερούν από τον εαυτό τους σημαντικές βιταμίνες και μεταλλικά άλατα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα σχετικής έρευνα. Τα παιδιά…

Continue Reading Η υπερκατανάλωση σόδας στερεί χρήσιμες βιταμίνες στα παιδιά

Ιώδιο (I)

Ποιός είναι ο ρόλος του Το ιώδιο αποτελεί βασικό συστατικό των θυρεοειδικών ορμονών Θυροξίνη (Τ4) και τριιωδοθυρονίνη (Τ3) οι οποίες περιέχουν τέσσερα και τρία άτομα ιωδίου αντίστοιχα. Οι ορμόνες αυτές…

Continue Reading Ιώδιο (I)

Ανόργανα συστατικά

Ενώ τα βασικότερα στοιχεία τα οποία βρίσκονται στα τρόφιμα είναι ο άνθρακας, το υδρογόνο, το οξυγόνο και το άζωτο, υπάρχουν πολλά άλλα στοιχεία, τα οποία είναι απαραίτητα και παίζουν πολύ…

Continue Reading Ανόργανα συστατικά

Κυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12

Τί είναι H κόκκινη βιταμίνη, όπως ονομάζεται η βιταμίνη Β12 ανήκει στην ομάδα των κοβαλαμίνων, ενώσεις που περιέχουν κοβάλτιο. Ενα επιπλέον χαρακτηριστικό της βιταμίνης Β12 είναι ότι στο μόριό της…

Continue Reading Κυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12

Θειαμίνη ή Βιταμίνη Β1

Ποιός είναι ο ρόλος της Η θειαμίνη είναι βιταμίνη απαραίτητη για το μεταβολισμό των υδατανθράκων διότι αποτελεί συστατικό συνένζυμου του μεταβολισμού τους. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό της αλκοόλης…

Continue Reading Θειαμίνη ή Βιταμίνη Β1