Σκόρδο κατά της ελονοσίας

Συστατικά του σκόρδου βρέθηκαν ότι βοηθούν στην καταπολέμηση της ελονοσίας, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το πανεπιστήμιο του Τορόντο και παρουσιάστηκε στο συνέδριο της American Society of Tropical Medicine…

Continue Reading Σκόρδο κατά της ελονοσίας

Τα παιδιά δεν καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά

Τα παιδιά καταναλώνουν μόλις το ένα τρίτο των φρούτων και των λαχανικών που θα έπρεπε σύμφωνα με τις οδηγίες της κυβέρνησης και του Cancer Research Campaign, όπως προκύπτει από πρόσφατη…

Continue Reading Τα παιδιά δεν καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά

Το σκόρδο προστατεύει από το κοινό κρυολόγημα

Οι άνθρωποι οι οποίοι παίρνουν, σε ημερήσια βάση, διατροφικό συμπλήρωμα σκόρδου, φαίνεται να διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να προσβληθούν από το κοινό κρυολόγημα το οποίο πλήττει έναν ενήλικα, κατά μέσο όρο…

Continue Reading Το σκόρδο προστατεύει από το κοινό κρυολόγημα

Φρούτα και λαχανικά για γερή καρδιά

Ενα επιπλέον φρούτο ή μία μικρομερίδα λαχανικών είναι αρκετή για να μειωθεί ο κίνδυνος ανάπτυξης καρδιοπαθειών κατά 4%, σύμφωνα με μελέτη του πανεπιστημίου του Harvard, που δημοσιεύεται στο τεύχος Ιουνίου…

Continue Reading Φρούτα και λαχανικά για γερή καρδιά

Σκόρδο

Το σκόρδο έχει πέντε γεύσεις, και του λείπει μόνο η όξινη. Έχει βέβαια σαν προεξάρχουσες γεύσεις την καυτερή, τη στυφή και την πικρή, αλλά υπάρχουν και η αλμυρή και η…

Continue Reading Σκόρδο

Λαχανικά – εισαγωγή

Γενικά Τα λαχανικά (τα οποία θυμίζουμε ότι αυξάνουν την αέρινη και παράλληλα μειώνουν την υδάτινη ενέργεια του οργανισμού), θα πρέπει να αποτελούν περίπου το 20 έως το 40% της καθημερινής…

Continue Reading Λαχανικά – εισαγωγή

Φρούτα – εισαγωγή

Η μεγαλύτερη κατηγορία όξινων τροφών είναι τα φρούτα. Όλα τα φρούτα όταν είναι άγουρα έχουν έντονα όξινη γεύση και πολλά από αυτά διατηρούν αρκετή οξύτητα και μετά την ωρίμανσή τους.…

Continue Reading Φρούτα – εισαγωγή

Όξινη γεύση στις τροφές

Γενικά Η μεγαλύτερη κατηγορία όξινων τροφών είναι τα φρούτα. Όλα τα φρούτα όταν είναι άγουρα έχουν έντονα όξινη γεύση και πολλά από αυτά διατηρούν αρκετή οξύτητα και μετά την ωρίμανσή…

Continue Reading Όξινη γεύση στις τροφές