Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 3ος

Ποιός είναι ο τρίτος κανόνας; Στην παρασκευή του φαγητού θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο πρώτης ποιότητας υλικά, και τα κατάλληλα μπαχαρικά ανάλογα με την ιδιοσυγκρασία του ατόμου. Επίσης τα υλικά…

Continue Reading Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 3ος

Κανάλια για την αποβολή ουσιών από το σώμα

Αποβολή των κοπράνων Η αποβολή των κοπράνων γίνεται από το παχύ έντερο και το ορθό και οι διαταραχές που θα προκληθούν έχουν σαν κύρια αίτια την κακή διατροφή, την καταπίεση…

Continue Reading Κανάλια για την αποβολή ουσιών από το σώμα

Εισαγωγή στα κανάλια του σώματος

Γενικά Η όλη δομή του ανθρώπινου σώματος με τα πέντε Στοιχεία, τις τρείς Ενέργειες και τους επτά Ιστούς, χρειάζεται και κάποια κανάλια από τα οποία διάφορες ουσίες πρέπει να εισέρχονται…

Continue Reading Εισαγωγή στα κανάλια του σώματος

Οδηγίες για καλό ύπνο – 1ο μέρος

Γενικά Μπορεί κανείς να ακολουθήσει κάποιες βασικές κατευθύνσεις για να βοηθήσει τον οργανισμό του να απολαύσει ένα βαθύ και ξεκούραστο ύπνο, ανεξάρτητα από την ιδιοσυγκρασία του. Είναι όντως γεγονός ότι…

Continue Reading Οδηγίες για καλό ύπνο – 1ο μέρος

Πιπέρι μαύρο

Το μαύρο πιπέρι κατάγεται από τις τροπικές περιοχές όλης της Ασίας και χρησιμοποιήθηκε κατά κόρο στην Ινδική, Κινεζική και Ιαπωνική κουζίνα. Η ονομασία του στην ευρύτερη αυτή περιοχή είναι "pippali"…

Continue Reading Πιπέρι μαύρο

Πιπέρι κόκκινο (chilli)

Το κόκκινο πιπέρι είναι στην ουσία τριμμένες ξερές καυτερές πιπεριές chilli. Το φυτό αυτό είναι αυτοφυές στο Περού και στις γειτονικές περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, όπου τα ονόματα…

Continue Reading Πιπέρι κόκκινο (chilli)

Μπαχάρι

Από τον κατάλογο των μπαχαρικών, δεν μπορεί βεβαίως ποτέ να λείπει το ...μπαχάρι, που όπως καταλαβαίνετε έχει δώσει το όνομά του σε όλη αυτή την κατηγορία ουσιών. Είναι αυτοφυές στην…

Continue Reading Μπαχάρι

Μουστάρδα

Οι σπόροι της μουστάρδας έχουν καυτερή και λίγο πικρή γεύση και βοηθούν την πέψη των δύσπεπτων τροφών, όπως είναι το κρέας. Γενικά δίνονται σε διαταραχές του Kapha αλλά και του…

Continue Reading Μουστάρδα