Καλό Πάσχα …χωρίς βαρυστομαχιά

Το Πάσχα αποτελεί για τους Ελληνες μια ευκαιρία επιστροφής στις διατροφικές ρίζες. Η έξοδος προς τα πατρογονικά εδάφη, η ευφορία που συνοδεύει την άνοιξη και την Ανάσταση, η περίοδος νηστείας…

Περισσότερα Καλό Πάσχα …χωρίς βαρυστομαχιά

Οι αναστάσιμες θερμίδες

Το Πάσχα αποτελεί καλή ευκαιρία για απόδραση από την πόλη η οποία συνδυάζεται με μεγάλο φαγοπότι. Ακόμα και για όσους μείνουν εντός των πυλών, τα παραδοσιακά εδέσματα της ημέρας αυτής…

Περισσότερα Οι αναστάσιμες θερμίδες

Διατροφή κατά της φλεγμονής: Τι να προτιμήσω και τι να αποφύγω;

Το σώμα μας παίρνει κάθε θρεπτικό συστατικό που χρειάζεται για να λειτουργεί σωστά μέσω της τροφής! Τα υγιεινά διατροφικά πρότυπα έχουν από καιρό συσχετιστεί με καλύτερη υγεία και χαμηλότερο κίνδυνο…

Περισσότερα Διατροφή κατά της φλεγμονής: Τι να προτιμήσω και τι να αποφύγω;

Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί την πύλη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Τη μεγαλύτερη σε διάρκεια διατεταγμένη νηστεία της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας. Αν και λίγοι είναι αυτοί οι οποίοι θα ακολουθήσουν πλήρως τη…

Περισσότερα Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Οι γεύσεις του έρωτα

Από τα θαλασσινά και τα παραδοσιακά καρύδια με μέλι, μέχρι τη σοκολάτα, τα σπαράγγια, το αλκοόλ (κρασί και σαμπάνια ιδίως), τα σύκα και τις μπανάνες, διάφορες τροφές έχουν συνδυαστεί, από…

Περισσότερα Οι γεύσεις του έρωτα

Μεσογειακή διατροφή

Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή: ήταν ήδη γνωστό από καιρό ότι οι άνθρωποι που ζουν σε χώρες της Μεσογείου (χαρακτηριστικά στην Κρήτη, την Νότιο Ιταλία, την Βόρειο Αφρική)…

Περισσότερα Μεσογειακή διατροφή

Μελομακάρονα εναντίον κουραμπιέδων

Τα μελομακάρονα κερδίζουν τη "μάχη" στα διατροφικά σημεία! Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες αποτελούν τους πρωταγωνιστές στην ομάδα των γλυκών. Τέτοιες ημέρες δε νοούνται χωρίς τα…

Περισσότερα Μελομακάρονα εναντίον κουραμπιέδων

Η πρώτη αιτία θανάτων παγκοσμίως

Η πρώτη αιτία θανάτων παγκοσμίως είναι τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Μολονότι, κάποιος θα περίμενε στην θέση αυτή να βρίσκεται ο καρκίνος ιδίως για το γεγονός ότι πρωταγωνιστεί σε παραπάνω από 11…

Περισσότερα Η πρώτη αιτία θανάτων παγκοσμίως