Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας

Ενας παχύσαρκος κόσμος Η 24η Οκτωβρίου έχει οριστεί παγκοσμίως ως ημέρα κατά της παχυσαρκίας. Ολες οι μελέτες μέχρι και σήμερα δείχνουν ότι τα ποσοστά παχυσαρκίας ολοένα και αυξάνονται. Εχει εκφραστεί…

Continue Reading Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας

Δίαιτα ουρικού οξέος – γενικές οδηγίες

Η αύξηση του ουρικού οξέος πάνω από τις φυσιολογικές τιμές συνήθως οφείλεται στην υπερκατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε λιπαρά και κυρίως τροφές ζωικής προέλευσης που περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά.…

Continue Reading Δίαιτα ουρικού οξέος – γενικές οδηγίες

Δίαιτα ηπατοπάθειας – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:............2000 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:.............75 γρ ΛΙΠΗ:........................50 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:...315 γρ Πρωϊνό Γάλα ημίπαχο (1,5%), 1φλυτζάνι 240γρ Ψωμί, 2 φέτες (2Χ30γρ) με 2 κ.γ. μέλι ή μαρμελάδα 1 φρούτο Δεκατιανό Ψωμί, 1 φέτα…

Continue Reading Δίαιτα ηπατοπάθειας – υπόδειγμα

Δίαιτα υπερλιπιδαιμίας – γενικές οδηγίες

Στις υπερλιπιδαιμίες, το πρώτο στάδιο στη διατροφική αντιμετώπιση είναι η μείωση των λιπιδίων στη διατροφή, ώστε η συμμετοχή τους στην προσλαμβανόμενη ενέργεια να μην ξεπερνά το 30%. Τα κορεσμένα λιπαρά…

Continue Reading Δίαιτα υπερλιπιδαιμίας – γενικές οδηγίες

Δίαιτα δυσκοιλιότητας – γενικές οδηγίες

Στις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας, η σωστή διατροφή αποτελεί ίσως τον πιο αποτελεσματικό τρόπο αντιμετώπισης. Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 55% της ημερήσιας προσλαμβανόμενης ενέργειας. Βάση θα πρέπει να…

Continue Reading Δίαιτα δυσκοιλιότητας – γενικές οδηγίες

Δίαιτα ελκοπάθειας σε χρόνια φάση – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:...............2000 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:............... 96 γρ ΛΙΠΗ:...........................50 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:......304 γρ Πρωϊνό Γάλα με εώς και 1.5% λιπαρά, 1 φλιτζάνι 250ml 3 φρυγανιές σίκαλης 1 κ.γ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κ.γ. μαρμελάδα…

Continue Reading Δίαιτα ελκοπάθειας σε χρόνια φάση – υπόδειγμα

Δίαιτα ελκοπάθειας – γενικές οδηγίες

Στις περιπτώσεις της ελκοπάθειας θα πρέπει να ακολουθείται ένα ήπιο διαιτολόγιο, το οποίο θα περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων και θα παρέχει όλα τα μακροδιατροφικά συστατικά στις αναλογίες…

Continue Reading Δίαιτα ελκοπάθειας – γενικές οδηγίες

Φρούτα και λαχανικά προστατεύουν από τον καρκίνο

Η κακή διατροφή ευθύνεται για το 30% των καρκίνων, και δείχνει τον δρόμο για την πρόληψη του. Αυτό είναι το μήνυμα της φετινής «Ευρωπαϊκής Εβδομάδας κατά του Καρκίνου», που διοργανώνεται…

Continue Reading Φρούτα και λαχανικά προστατεύουν από τον καρκίνο