Κορμός σοκολάτας: γευστικός πειρασμός!

Πηγή: Greekcook.gr Ένα εύκολο, σχετικά οικονομικό, μα σίγουρα απολαυστικό γλυκό για μικρούς και μεγάλους είναι ο κορμός σοκολάτας. Καθώς σερβίρεται κρύο (θα πρέπει να μείνει αρκετή ώρα στο ψυγείο για…

Continue Reading Κορμός σοκολάτας: γευστικός πειρασμός!

Για να μη σας παχύνει η νηστεία

Η νηστεία της Σαρακοστής αποτελεί τη μεγαλύτερη διατεταγμένη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας και αν κάποιος αποφασίσει να την τηρήσει, σημαίνει αποχή από όλα τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης για περίπου 50…

Continue Reading Για να μη σας παχύνει η νηστεία

Οι υπερβολές των γιορτών και τα περιττά κιλά

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά πέρασαν και οι πιο πολλοί από εμάς είτε στο σπίτι μας είτε σε κάποιο εστιατόριο, απολαύσαμε ένα ή και.... περισσότερα πλούσια γεύματα. Οι γιορτές όμως…

Continue Reading Οι υπερβολές των γιορτών και τα περιττά κιλά

Στην υγειά της …επιστήμης

Εθελοντές για να πίνουν ένα λίτρο μπύρα την ημέρα ... στην υγειά της επιστήμης, "στρατολόγησαν" επιστήμονες από το Institute of Food Research, στη Μ. Βρετανία, προκειμένου να διαπιστώσουν το αν…

Continue Reading Στην υγειά της …επιστήμης

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα

Μόλις δύο κουταλιές της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορεί να μειώσουν την οξείδωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και να αυξήσουν τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα,…

Continue Reading Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα

Αλάτι: Το ξεχασμένο στοιχείο

Η χαμηλή πρόσληψη αλατιού αποτελεί πολύ σημαντικό συστατικό της υγιεινής διατροφής και συχνά παραβλέπεται από πολλούς, ενώ η μέση ημερήσια πρόσληψη αλατιού ξεπερνά κατά πολύ την προτεινόμενη πρόσληψη που είναι…

Continue Reading Αλάτι: Το ξεχασμένο στοιχείο

Φλεβίτιδα και Ayurveda

Η "ληθαργική" κυκλοφορία του αίματος είναι ένα υδάτινο πρόβλημα, όπως είναι όλες εκείνες οι καταστάσεις του οργανισμού οι οποίες χαρακτηρίζονται από μία "βραδύτητα" και "νωχελικότητα ", στοιχεία καθαρά kapha. Οι…

Continue Reading Φλεβίτιδα και Ayurveda

Δυσκοιλιότητα και Αyurveda

Είναι περιττό ίσως να τονίσουμε για άλλη μία φορά το ότι όταν πάσχει το έντερο από δυσκοιλιότητα, δεν πάσχει μόνο το έντερο, αλλά και όλος ο υπόλοιπος οργανισμός ο οποίος…

Continue Reading Δυσκοιλιότητα και Αyurveda