Τι είναι οι πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες είναι μία από τις τρεις κύριες κατηγορίες των μακροθρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα τρόφιμα, μαζί με τους υδατάνθρακες και τα λιπίδια. Τι είναι τα αμινοξέα και ποια η…

Continue Reading Τι είναι οι πρωτεΐνες

Οι αναστάσιμες θερμίδες

Το Πάσχα αποτελεί καλή ευκαιρία για απόδραση από την πόλη η οποία συνδυάζεται με μεγάλο φαγοπότι. Ακόμα και για όσους μείνουν εντός των πυλών, τα παραδοσιακά εδέσματα της ημέρας αυτής…

Continue Reading Οι αναστάσιμες θερμίδες

Ψάρι: μία ιδανική διατροφική επιλογή

Δεν παχαίνει και είναι πλούσιο σε ω-3. Ωστόσο, παχαίνουν όσα το συνοδεύουν :-) Το ψάρι, χάρη στη σημαντική του θρεπτική αξία και στην ιδιαίτερη γεύση του αποτελεί μια πολύ καλή…

Continue Reading Ψάρι: μία ιδανική διατροφική επιλογή

Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί την πύλη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Τη μεγαλύτερη σε διάρκεια διατεταγμένη νηστεία της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας. Αν και λίγοι είναι αυτοί οι οποίοι θα ακολουθήσουν πλήρως τη…

Continue Reading Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Εγκυκλοπαίδεια του Care

Πρώτες βοήθειες Ζωτικά σημείαΑρτηριακή πίεσηΑναπνοήΣφυγμόςΘερμοκρασία σώματοςΕπείγοντα περιστατικάΚαρδιακή ανακοπήΑιμορραγίαΗλεκτροπληξίαΕγκαυμαΘερμοπληξίαΚάταγμαΦαρμακευτική δηλητηρίαση Το σώμα μας ΟστάΟστά της κεφαλής - εγκεφαλικό κρανίοΟστά της κεφαλής - σπλαχνικό κρανίοΟστά του θώρακαΣπονδυλική στήληΣπονδυλική στήλη - σπόνδυλοιΟστά της…

Continue Reading Εγκυκλοπαίδεια του Care

Τι είναι ο σακχαρώδης διαβήτης;

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια χρόνια πάθηση που μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά. Γράφει ο Κουτρουμπή Σταυρούλα - Λίνα, Ενδοκρινολόγος συνεργάτης του doctoranytime.gr  Ο όρος «σακχαρώδης διαβήτης» αναφέρεται σε μια διαταραχή…

Continue Reading Τι είναι ο σακχαρώδης διαβήτης;

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Αλλά και οι μικρές ποσότητες λίπους που περιέχουν αποτελούνται κυρίως από πολυακόρεστα λιπαρά που ΔΕΝ αποτελούν παράγοντες αρτηριοσκλήρωσης. Το ψάρι, ειδικά όταν μαγειρεύεται βραστό ή ψητό, αποτελεί μια από τις…

Continue Reading Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Αυξήστε τα μονοακόρεστα

Η ημερήσια πρόσληψη διατροφικού λίπους μπορεί να φτάνει ακόμα και το 40%, αρκεί το μεγαλύτερο ποσοστό να είναι από μονοακόρεστα λίπη. Οι σύγχρονες τάσεις στη διατροφή επιβάλλουν τη χαμηλή διαιτητική…

Continue Reading Αυξήστε τα μονοακόρεστα