Μικρός ο κίνδυνος στις ‘επικίνδυνες αποστολές’

Μήπως η ορειβασία είναι πιο ασφαλής από μία συναυλία ροκ; Σύμφωνα με έρευνα που έκαναν γιατροί στη Βρετανία, προέκυψε ότι η περιοδείες και τα ταξίδια σε όλο τον κόσμο δεν…

Continue Reading Μικρός ο κίνδυνος στις ‘επικίνδυνες αποστολές’

Απορίες σχετικά με τον σακχαρώδη διαβήτη

Τι είναι η υπογλυκαιμία; Το σάκχαρο του αίματος πρέπει να κινείται μέσα σε ορισμένες φυσιολογικές τιμές. Όταν οι τιμές αυτές ξεπερασθούν, είτε προς τα πάνω, είτε προς τα κάτω, προκύπτει…

Continue Reading Απορίες σχετικά με τον σακχαρώδη διαβήτη

Μεταλλαγμένες πατάτες κατά της Ηπατίτιδας Β

Αμερικανοί ερευνητές προχωρούν στην παρασκευή νέου εμβολίου κατά της ηπατίτιδας Β, το οποίο θα λαμβάνεται από το στόμα. Το νέο εμβόλιο προέρχεται από πατάτα, την οποία οι ερευνητές μετάλλαξαν γενετικά,…

Continue Reading Μεταλλαγμένες πατάτες κατά της Ηπατίτιδας Β

Οι παραδοσιακές συνταγές καθοδηγούν τη σύγχρονη διατροφή

Η μελέτη των παραδοσιακών τροφίμων στη χώρα μας, αποτελεί ένα από τα βασικά ερευνητικά προγράμματα της Μονάδας Διατροφής & Προληπτικής Ιατρικής του Εργαστηρίου Υγιεινής και Επιδημιολογίας της Ιατρικής Σχολής Αθηνών.…

Continue Reading Οι παραδοσιακές συνταγές καθοδηγούν τη σύγχρονη διατροφή

Υδατάνθρακες

Ενεργειακή αξία: 4 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Οι υδατάνθρακες είναι ενώσεις οι οποίες αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Κατηγορίες…

Continue Reading Υδατάνθρακες

Δίαιτα διαρροιών – υπόδειγμα

Πρωινό 1 τοστ με τυρί Τσάι με ζάχαρη Ενδιάμεσα 1 τοστ με τυρί Τσάι με ζάχαρη Γεύμα Κοτόπουλο βραστό, 1 μερίδα Ρύζι βραστό, 1 φλιτζάνι βρασμένο Σαλάτα από καρότα βραστά…

Continue Reading Δίαιτα διαρροιών – υπόδειγμα

Δίαιτα διαρροιών – γενικές οδηγίες

Το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα στις περιπτώσεις διάρροιας, είναι η αναπλήρωση των χαμένων υγρών και η επαναφορά της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Η αναπλήρωση των υγρών μπορεί να γίνει με…

Continue Reading Δίαιτα διαρροιών – γενικές οδηγίες

Δίαιτα ουρικού οξέος – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:............2100 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:.............73 γρ ΛΙΠΙΔΙΑ:....................69 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:...294 γρ Πρωινό Γάλα ημίπαχο (1.5%) 250ml με 60γρ δημητριακά πρωινού 2 φρούτα της επιλογής σας Καφές με 1 κ.γ. ζάχαρη Ενδιάμεσα Τόστ με…

Continue Reading Δίαιτα ουρικού οξέος – υπόδειγμα