Τα λιπίδια του αίματος

Γράφει ο Καθηγητής Φυσιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Χατζημηνάς Ιωάννης Στην όχι και τόσο μακρινή εκείνη εποχή, προς το τέλος της δεκαετίας του 1920, τα καλοκαίρια, κάθε…

Περισσότερα Τα λιπίδια του αίματος

Νέα μέθοδος προσέγγισης και θεραπείας ασθενών με αυξημένα λιπίδια

Ενας νέος τρόπος προσέγγισης και θεραπείας των ασθενών με αυξημένα λιπίδια, που ονομάστηκε αρχή της "Ιατρικής Βασισμένης σε Αποδείξεις" παρουσιάστηκε στο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Καρδιολογίας, που πραγματοποιήθηκε στη Στοκχόλμη από 1…

Περισσότερα Νέα μέθοδος προσέγγισης και θεραπείας ασθενών με αυξημένα λιπίδια

Λιπίδια

Ενεργειακή αξία : 9 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Τα λιπίδια είναι χημικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και είναι αδιάλυτες στο νερό. Κατηγορίες Υπάρχουν τρείς βασικές…

Περισσότερα Λιπίδια

Τι είναι οι πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες είναι μία από τις τρεις κύριες κατηγορίες των μακροθρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα τρόφιμα, μαζί με τους υδατάνθρακες και τα λιπίδια. Τι είναι τα αμινοξέα και ποια η…

Περισσότερα Τι είναι οι πρωτεΐνες

Επίδραση του Φύλου στον Κίνδυνο για Αθλητικές Κακώσεις

Οι γυναίκες έχουν κάποια χαρακτηριστικά που τις κάνει πιο επιρρεπείς σε κάποιες αθλητικές κακώσεις σε σύγκριση με τους άντρες. Οι γυναίκες έχουν 50% μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων συνηθισμένων παθολογιών κατά…

Περισσότερα Επίδραση του Φύλου στον Κίνδυνο για Αθλητικές Κακώσεις

Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί την πύλη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Τη μεγαλύτερη σε διάρκεια διατεταγμένη νηστεία της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας. Αν και λίγοι είναι αυτοί οι οποίοι θα ακολουθήσουν πλήρως τη…

Περισσότερα Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμη αλλά όχι και διαιτητική

Ψάρι: μία ιδανική διατροφική επιλογή

Δεν παχαίνει και είναι πλούσιο σε ω-3. Ωστόσο, παχαίνουν όσα το συνοδεύουν :-) Το ψάρι, χάρη στη σημαντική του θρεπτική αξία και στην ιδιαίτερη γεύση του αποτελεί μια πολύ καλή…

Περισσότερα Ψάρι: μία ιδανική διατροφική επιλογή

Διατροφικές συνήθειες και καρκίνος

Ο όρος “καρκίνωμα” χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον Σωκράτη το 400 π.Χ., προκειμένου να περιγράψει τους κακοήθεις όγκους. Ως καρκίνος, ορίζεται η μη φυσιολογική διαίρεση και αναπαραγωγή των κυττάρων…

Περισσότερα Διατροφικές συνήθειες και καρκίνος