όσπρια - Page 8 of 11

Μάραθο

Το μάραθο ήταν γνωστό στην αρχαία Ελλάδα και την Αίγυπτο και γρήγορα εξαπλώθηκε σχεδόν σε όλο τον κόσμο, χάρη στο καταπληκτικό του άρωμα. Οι αρχαίοι Έλληνες, ειδικά μετά από τη…

Δάφνη

Τα φύλλα της δάφνης είναι γλυκά και καυτερά και έχουν θερμαντική δράση στον οργανισμό, αυξάνοντας το Pitta και μειώνοντας το Vata και το Kapha. Η δάφνη αυξάνει την αποτοξίνωση του…

Το μητρικό γάλα προφυλάσσει από καρδιοπάθειες

Τα μωρά τα οποία σταματούν το θηλασμό από νωρίς και αρχίζουν να διατρέφονται με στερεά τροφή, δείχνουν να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρδιοπάθειες σε νεαρή ηλικία. Αυτό δείχνει έρευνα…

Νέα αλυσίδα καταστημάτων βιολογικών προϊόντων

Μεγάλη συζήτηση γίνεται τον τελευταίο καιρό για την ασφάλεια των τροφίμων. Οροι όπως βιολογικά προϊόντα, έχουν μπεί στην καθημερινότητά μας. Με τον όρο 'βιολογικά προϊόντα', χαρακτηρίζονται εκείνα τα προϊόντα που…

Ουράνιο και διοξίνες: τι προτείνει η Ολιστική Ιατρική

Όπως πρίν από ένα περίπου χρόνο με την ιστορία της διοξίνης στα τρόφιμα και τις πιθανότητες καρκινογένεσης, έτσι και σήμερα επικρατεί μιά μεγάλη αβεβαιότητα σε όλους σχετικά με την πιθανή…

Το χαρτζιλίκι των παιδιών εξαργυρώνεται σε κακή διατροφή

Υπερβολικό χαρτζιλίκι παίρνει καθημερινά το 85% των παιδιών, το οποίο και διαθέτει κυρίως για την αγορά άχρηστων τροφίμων. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με έρευνα του ΙΝΚΑ, τα παιδιά και οι νέοι, διαθέτουν…

Σησάμι, ταχίνι, χαλβάς: Για μια καλύτερη διατροφή

Ολοι μας γνωρίζουμε ότι η πρόληψη είναι προτιμότερη από την προσπάθεια να θεραπεύσουμε μια ασθένεια. Eνας από τους καλύτερους τρόπους πρόληψης είναι η διατροφή με προϊόντα αγνά, θρεπτικά, ωφέλιμα και…

Μολυβδένιο (Μο)

Ποιός είναι ο ρόλος του To μολυβδένιο αποτελεί βασικό συμπαράγοντα οξειδωτικών ενζύμων που συμμετέχουν στο μεταβολισμό του DNA και των θεικών ενώσεων. Τι προκαλεί η έλλειψη Η έλλειψη μολυβδένιου είναι…