Σοκολάτα και καρδιά
Η σοκολάτα περιέχει πολυφαινόλες οι οποίες ασκούν προστατευτική δράση στην καρδιά. Αυτό έδειξε έρευνα που πραγματοποίησε το τμήμα διατροφής σε συνεργασία με τα τμήματα ιατρικής και επιστήμης τροφίμων, του πανεπιστημίου…
Γευστικές ακρότητες της εγκυμοσύνης
Ολοι γνωρίζουμε ότι οι έγκυες γυναίκες παρουσιάζουν πολύ περίεργες διατροφικές επιθυμίες. Κάποιες από αυτές όμως, δε θα μπορούσε κανείς να τις φανταστεί! Από σχετική στατιστική έρευνα που έγινε σε 200…
Σοκολάτα, μια γλυκιά εξάρτηση
Σύμφωνα με νέα έρευνα, χημικές ουσίες, που περιέχονται στη σοκολάτα μπορεί να εξηγήσουν, γιατί ορισμένοι άνθρωποι έχουν μεγάλη επιθυμία για αυτή. Προέκυψε ότι υπάρχουν στη σοκολάτα ορισμένα συστατικά, που εντάσσονται…
Πες μου τι σοκολάτα τρως να σου πω ποιος είσαι
Η επιλογή της σοκολάτας που αγοράζουμε μπορεί να αποκαλύψει πολλά για το χαρακτήρα μας. Η σχετική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο γερμανικό περιοδικό Aerzte Zeitung, έγινε από τον νεοζηλανδό ψυχολόγο Μάρει…