Χαρούπι: τι είναι, χρήσεις, προϊόντα, οφέλη

Το χαρούπι είναι ένα αειθαλές είδος (επιστημονική ονομασία: Ceratonia siliqua L.) της οικογένειας Fabaceae. Φυσικά αυτο-πολλαπλασιάζεται και καλλιεργείται στην Κύπρο καθώς και σε άλλες χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, προτιμώντας…

Περισσότερα Χαρούπι: τι είναι, χρήσεις, προϊόντα, οφέλη

Μιλκ-σέικ αντιοξειδωτικών

Τα αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C, που βρίσκονται στα φρούτα, φαίνεται ότι προστατεύουν τον οργανισμό από την ανάπτυξη πολλών μορφών καρκίνου. Η απάντηση είναι ένα δροσιστικό μιλκ-σέικ το οποίο…

Περισσότερα Μιλκ-σέικ αντιοξειδωτικών

Ούλα και βιταμίνη C

Η βιταμίνη C ιδίως, με τις πολλαπλές λειτουργίες της, συμβάλλει καθοριστικά στην άμυνα τους ενάντια στην ουλίτιδα και την περιοδοντίτιδα. Πολλές φορές ενώ πλένουμε τα δόντια μας και επισκεπτόμαστε τακτικά…

Περισσότερα Ούλα και βιταμίνη C

Τι είναι η ψωρίαση και πώς σχετίζεται με την σωστή διατροφή

Η ψωρίαση είναι μια χρόνια πάθηση του δέρματος που προκαλείται από μια υπερδραστηριότητα του ανοσοποιητικό σύστημα και έχει ως αποτέλεσμα συγκεκριμένα συμπτώματα στα οποία περιλαμβάνονται τα λέπια στο δέρμα, οι…

Περισσότερα Τι είναι η ψωρίαση και πώς σχετίζεται με την σωστή διατροφή

Βότανα και μυρωδικά!

«Τα σουτζουκάκια απαιτούν σκόρδο, η φασολάδα σέλινο και τα γιουβαρλάκια μαϊντανό. Τα μυρωδικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής μας παράδοσης. Τα σουτζουκάκια απαιτούν σκόρδο, η φασολάδα σέλινο και τα γιουβαρλάκια…

Περισσότερα Βότανα και μυρωδικά!