Οι υπέρβαροι παράγουν περισσότερο λίπος

Τα υπέρβαρα άτομα φαίνεται να συνθέτουν περισσότερο λίπος απ' ό,τι τα αδύνατα άτομα, μετά από ένα, πλούσιο σε υδατάνθρακές - φτωχό σε λίπος, γεύμα. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι μερικά…

Continue ReadingΟι υπέρβαροι παράγουν περισσότερο λίπος

Πρωτεΐνη για …απώλεια βάρους

Πρωτεΐνη που βοηθάει στην απώλεια βάρους ανακάλυψαν Αμερικανοί & Γάλλοι επιστήμονες από το ινστιτούτο βιοϊατρικών ερευνών Whitehead της Μασσαχουσέτης και την εταιρεία βιοτεχνολογίας Genset αντίστοιχα. H πρωτεΐνη, η οποία ονομάζεται…

Continue ReadingΠρωτεΐνη για …απώλεια βάρους

Σοκολάτα: Περισσότερο ασβέστιο…λιγότερες θερμίδες

Ο εμπλουτισμός της σοκολάτας με ασβέστιο μπορεί να μειώσει την απορρόφηση των λιπαρών οξέων που περιέχει και κατά συνέπεια να μειώσει την ενέργεια που προσφέρει η σοκολάτα. Αυτό ανακάλυψαν επιστήμονες…

Continue ReadingΣοκολάτα: Περισσότερο ασβέστιο…λιγότερες θερμίδες

Λιγότερο λίπος και θερμίδες για μείωση της χοληστερόλης

Η μείωση του διατροφικού λίπους, όταν συνδυάζεται με μείωση της προσλαμβανόμενης ενέργειας, έχει πολύ καλύτερα αποτελέσματα στη μείωση της χοληστερόλης. Αυτό ανακάλυψαν επιστήμονες από το τμήμα διαιτολογίας και ανθρώπινης διατροφής…

Continue ReadingΛιγότερο λίπος και θερμίδες για μείωση της χοληστερόλης

Το μητρικό γάλα προφυλάσσει από καρδιοπάθειες

Τα μωρά τα οποία σταματούν το θηλασμό από νωρίς και αρχίζουν να διατρέφονται με στερεά τροφή, δείχνουν να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρδιοπάθειες σε νεαρή ηλικία. Αυτό δείχνει έρευνα…

Continue ReadingΤο μητρικό γάλα προφυλάσσει από καρδιοπάθειες