Προσοχή στο …κρυμμένο αλάτι
Το αλάτι, το οποίο αποτελεί τη βασικότερη πηγή νατρίου για τον οργανισμό μας, βρίσκεται σε πάρα πολλά τρόφιμα και ιδίως στα συσκευασμένα. Καθώς όμως η υπερκατανάλωση νατρίου έχει συσχετιστεί με…
Το αλάτι, το οποίο αποτελεί τη βασικότερη πηγή νατρίου για τον οργανισμό μας, βρίσκεται σε πάρα πολλά τρόφιμα και ιδίως στα συσκευασμένα. Καθώς όμως η υπερκατανάλωση νατρίου έχει συσχετιστεί με…
Μέλι με στρεπτομυκίνη κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά, σύμφωνα με επίσημα έγγραφα της πρεσβείας της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας στην Αθήνα, αντίγραφα των οποίων έστειλε η Ελληνική εταιρία εισαγωγής στο Care.…
Η χρήση κρεατίνης, ιδιαίτερα όταν γίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, πιθανόν να σχετίζεται και με καρκινογένεση. Αυτό αναφέρουν επιστήμονες, απο τη Γαλλική επιτροπή για την ασφάλεια των τροφίμων (AFSSA -…
Ελεγχοι για ορμόνες και αντιβιοτικά στα εισαγόμενα από την Ευρωπαϊκή Ενωση χοιρινά (κρέατα και παράγωγα), αρχίζουν οι αρμόδιες ελληνικές υπηρεσίες. Σχετική διαταγή υπέγραψε ο αρμόδιος υφυπουργός Γεωργίας κ. Φ. Χατζημιχάλης,…
Μεγάλη συζήτηση γίνεται τον τελευταίο καιρό για την ασφάλεια των τροφίμων. Οροι όπως βιολογικά προϊόντα, έχουν μπεί στην καθημερινότητά μας. Με τον όρο 'βιολογικά προϊόντα', χαρακτηρίζονται εκείνα τα προϊόντα που…