Πιπεριές αντι για εμβόλια

Πώς θα σας φαινόταν, αν αντί να κάνετε εμβόλιο, αρκούσε να φάτε μερικές πιπεριές, προκειμένου να προφυλαχθείτε απο την ηπατίτιδα C; Μάλλον απίθανο! Οι επιστήμονες όμως του Εργαστηρίου Γενετικής του Πανεπιστημίου της Θεσσαλονίκης, πιστεύουν ότι σε μερικά χρόνια αυτό θα γίνει κατορθωτό, καθώς πέτυχαν να τοποθετήσουν το αντιγόνο της ηπατίτιδας C στον καρπό πιπεριάς. Τρώγοντας αυτές τις ειδικές πιπεριές, στον οργανισμό θα εισέρχεται το αντιγόνο με αποτέλεσμα την διέγερση του ανοσοποιητικού μηχανισμού και την παραγωγή αντισωμάτων.

Οπως δήλωσε στην εφημερίδα «Μακεδονία» ο διευθυντής του Εργαστηρίου, καθηγητής κ. Α. Τσαυτάρης, η επιτυχία αυτή αποτελεί ένα παγκόσμιας σημασίας επίτευγμα, καθώς ανοίγει νέους δρόμους στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Αμερικανοί επιστήμονες είχαν επιτύχει παρόμοια αποτελέσματα, εισάγοντας αντιγόνα της ηπατίτιδος Α σε πατάτες και μπανάνες, αλλά τα συγκεκριμένα προϊόντα παρουσιάζουν προβλήματα στην κατανάλωση τους. Η πιπεριά επιλέχτηκε από τους Ελληνες γενετιστές γιατί καλλιεργείται στις περισσότερες χώρες του κόσμου, είναι ανθεκτική και δεν χάνει τις πρωτεΐνες της με το μαγείρεμα.

Διαβάστε επίσης


Μη χάσετε καμμία δημοσίευση!

Γραφτείτε στο NewsLetter του Care


Τα σχόλιά σας είναι ευπρόσδεκτα