Τι είναι οι πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες είναι μία από τις τρεις κύριες κατηγορίες των μακροθρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα τρόφιμα, μαζί με τους υδατάνθρακες και τα λιπίδια. Τι είναι τα αμινοξέα και ποια η…

Continue Reading Τι είναι οι πρωτεΐνες

Μήπως μας παχαίνουν οι πρωτεΐνες;

Η δίαιτα είναι μία λέξη η οποία έχει μπει για τα καλά στην καθημερινή μας ζωή. Οι περισσότεροι έχουμε ακολουθήσει κατά καιρούς κάποια, ενώ δεν είναι λίγοι αυτοί που βρίσκονται…

Continue Reading Μήπως μας παχαίνουν οι πρωτεΐνες;

Λιγότερες πρωτεΐνες και αλάτι μειώνουν τον κίνδυνο πέτρας στα νεφρά

Τα άτομα τα οποία παρουσιάζουν προβλήματα εμφάνισης πέτρας στα νεφρά συχνά λαμβάνουν ιατρικές συμβουλές για περιορισμό του ασβεστίου. Σύμφωνα όμως με νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό The…

Continue Reading Λιγότερες πρωτεΐνες και αλάτι μειώνουν τον κίνδυνο πέτρας στα νεφρά

Πρωτεΐνες-δείκτες για καρδιακά νοσήματα

Η μέτρηση πρωτεϊνών μπορεί να είναι ακριβέστερος τρόπος, σε σχέση με τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης, για τον εντοπισμό ατόμων που διατρέχουν περισσότερες πιθανότητες να υποστούν οξύ καρδιακό επεισόδιο ή…

Continue Reading Πρωτεΐνες-δείκτες για καρδιακά νοσήματα

Πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αποκατάσταση τραυματισμένων νεύρων

Δύο πρωτεΐνες που πιστεύεται ότι θα συμβάλλουν σημαντικά στην αποκατάσταση νεύρων τα οποία έχουν υποστεί βλάβες εξ΄ αιτίας κάποιου τραυματισμού, ανακάλυψαν ερευνητές του Royal Free and St George's Hospitals στο…

Continue Reading Πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αποκατάσταση τραυματισμένων νεύρων

Οι φυτικές πρωτεΐνες προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα

Οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με έρευνα Καναδών και Ολλανδών επιστημόνων, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό American Journal…

Continue Reading Οι φυτικές πρωτεΐνες προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα

Πρωτεΐνες

Ενεργειακή αξία : 4 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Οι πρωτεΐνες είναι ενώσεις που αποτελούνται απο άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο και άζωτο. Το άζωτο κάνει τις πρωτεϊνες να διαφέρουν από τα…

Continue Reading Πρωτεΐνες

Νηστεία χωρίς Διατροφικές Ελλείψεις

Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος, Διαιτολόγος στην Αθήνα, M.Sc. Μήπως ανήκεις στην κατηγορία των ατόμων που έχουν αποφασίσει να νηστέψουν; Πολλοί θεωρούν ότι όσοι κάνουν νηστεία δεν μπορούν να καλύψουν επαρκώς τις…

Continue Reading Νηστεία χωρίς Διατροφικές Ελλείψεις