Ουράνια Σύγχυση

Οι επιπτώσεις του ανθρώπινου παραλογισμού στον πόλεμο του Κοσόβου και της Βοσνίας, βγαίνουν σιγά σιγά στην επιφάνεια, δημιουργώντας έναν νέο κύκλο 'τρελών' ειδήσεων, στις οποίες το ΝΑΤΟ προειδοποιούσε για την…

Περισσότερα Ουράνια Σύγχυση

Η αβάσταχτη σύγχυση του καταναλωτή

Στις προειδοποιήσεις των επιστημόνων για τους κινδύνους από τη διατροφή με βοδινό κρέας, προστίθενται πλέον και αυτές για τα ψάρια, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να μην ξέρουν πλέον τι να…

Περισσότερα Η αβάσταχτη σύγχυση του καταναλωτή

Ανακοινώσεις του Υπουργείου Υγείας για την νόσο των ‘τρελών αγελάδων’

Περίπου δέκα περιστατικά σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας καταγράφονται κάθε χρόνο στη χώρα μας, αλλά δεν οφείλονται στη νόσο των 'τρελών αγελάδων'. Πρόκειται για σποραδικά περιστατικά της νόσου Κρόιτσφελντ Γιάκομπ, η οποία θεωρείται…

Περισσότερα Ανακοινώσεις του Υπουργείου Υγείας για την νόσο των ‘τρελών αγελάδων’

Ιώδιο (I)

Ποιός είναι ο ρόλος του Το ιώδιο αποτελεί βασικό συστατικό των θυρεοειδικών ορμονών Θυροξίνη (Τ4) και τριιωδοθυρονίνη (Τ3) οι οποίες περιέχουν τέσσερα και τρία άτομα ιωδίου αντίστοιχα. Οι ορμόνες αυτές…

Περισσότερα Ιώδιο (I)

Είμαστε ό,τι τρώμε

Ισχυρός δεσμός υπάρχει ανάμεσα σε ότι τρώνε οι άνθρωποι και σε ότι νοιώθουν, σύμφωνα με οδηγό που εξέδωσε η Βρετανική οργάνωση Mind. Ετσι μια απλή αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες, μπορεί…

Περισσότερα Είμαστε ό,τι τρώμε

Φωσφόρος (Ρ)

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Το ανθρώπινο σώμα περιέχει κατά μέσο όρο 600-900 γραμμάρια, φωσφόρο, του οποίου το 80% περίπου βρίσκεται στο σκελετό με τη μορφή αλάτων ασβεστίου. Ποιός είναι ο…

Περισσότερα Φωσφόρος (Ρ)

Ασβέστιο (Ca)

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Το ανθρώπινο σώμα περιέχει κατά μέσο όρο 1,2 κιλά ασβεστίου από το οποίο το 99% βρίσκεται στα οστά και τα δόντια. Ποιός είναι ο ρόλος του…

Περισσότερα Ασβέστιο (Ca)

Κυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12

Τί είναι H κόκκινη βιταμίνη, όπως ονομάζεται η βιταμίνη Β12 ανήκει στην ομάδα των κοβαλαμίνων, ενώσεις που περιέχουν κοβάλτιο. Ενα επιπλέον χαρακτηριστικό της βιταμίνης Β12 είναι ότι στο μόριό της…

Περισσότερα Κυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12