λαχανικά - Page 2 of 43

Λαχανικά – εισαγωγή

Γενικά Τα λαχανικά (τα οποία θυμίζουμε ότι αυξάνουν την αέρινη και παράλληλα μειώνουν την υδάτινη ενέργεια του οργανισμού), θα πρέπει να αποτελούν περίπου το 20 έως το 40% της καθημερινής…

Φρούτα και λαχανικά σύμμαχοι της υγείας

Αυξάνοντας την ημερήσια κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, προστατεύετε τον οργανισμό σας από πολλά νοσήματα όπως τα καρδιαγγειακά και τον καρκίνο. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης C. Τα…

Δημόκριτος: Πράσινο φως για τα λαχανικά από τη Γιουγκοσλαβία

Κατάλληλα για κατανάλωση έκριναν ποσότητες κατεψυγμένων λαχανικών που εισήχθησαν από τη Γιουγκοσλαβία, τα εργαστήρια του ΕΚΕΦΕ 'Δημόκριτος'. Τα προϊόντα αυτά, σε μικρές ποσότητες, δειγματίσθηκαν κατά τη διάρκεια του τελευταίου μήνα…

“Εξωγήινα” λαχανικά καλλιεργούν στην Κίνα

Λαχανικά που προέρχονται από σπόρους, οι οποίοι παρέμειναν σε τροχιά γύρω από τη Γη, ώστε να τροποποιηθούν γενετικά, θα αρχίσουν σύντομα να πωλούνται στις κινεζικές αγορές, αναφέρει η Ημερησία της…

Φρούτα και λαχανικά προστατεύουν από τον καρκίνο

Η κακή διατροφή ευθύνεται για το 30% των καρκίνων, και δείχνει τον δρόμο για την πρόληψη του. Αυτό είναι το μήνυμα της φετινής «Ευρωπαϊκής Εβδομάδας κατά του Καρκίνου», που διοργανώνεται…

5 Συμβουλές για να διώξεις την κυτταρίτιδα!

Το καλοκαίρι έφτασε και εμείς τρέχουμε να μαζέψουμε ότι μπορούμε τελευταία στιγμή για να βγούμε στην παραλία. Λίγο τα κιλά που βάλαμε στην καραντίνα και ψάχνουμε να ξεφορτωθούμε, λίγο η…

Χορτοφαγία ή αλλιώς φυτοφαγία

Λόγω των αυξανόμενων στοιχείων υπέρ της σχέσης μεταξύ ερυθρού και μεταποιημένου κρέατος και κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, καρκίνου, διαβήτη και συνολικής θνησιμότητας , το ενδιαφέρον για χορτοφαγικές δίαιτες έχει αυξηθεί. Τα…

Μεσογειακή διατροφή

Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή: ήταν ήδη γνωστό από καιρό ότι οι άνθρωποι που ζουν σε χώρες της Μεσογείου (χαρακτηριστικά στην Κρήτη, την Νότιο Ιταλία, την Βόρειο Αφρική)…