Επικίνδυνα γενετικά παιχνίδια στην Αυστραλία

H είδηση ότι Αυστραλοί επιστήμονες δημιούργησαν, κατά λάθος, ένα επικίνδυνο ιό, που καταστρέφει εντελώς το ανοσοποιητικό σύστημα των ποντικών έχει προκαλέσει σάλο στην Αυστραλία. Ο ιός, που είναι συγγενικός με…

Περισσότερα Επικίνδυνα γενετικά παιχνίδια στην Αυστραλία

Για σωστή αποθήκευση τροφίμων

Τα τρόφιμα στο σπίτι πρέπει να αποθηκεύονται σε ξεχωριστό ντουλάπι, υπό κατάλληλες συνθήκες, προκειμένου να διατηρούνται στην καλύτερη δυνατή κατάσταση. Είναι πολύ σημαντικό στο ντουλάπι τροφίμων να υπάρχει δροσερό και…

Περισσότερα Για σωστή αποθήκευση τροφίμων

Διαβάζετε τι τρώτε

Οταν αγοράζουμε ένα τρόφιμο, στη συσκευασία του διαβάζουμε πολλές πληροφορίες, τις οποίες τις περισσότερες φορές δεν τις προσέχουμε. Κάθε συσκευασμένο τρόφιμο, εκτός από την ημερομηνία λήξεως και το βάρος του,…

Περισσότερα Διαβάζετε τι τρώτε

Η Κομισιόν προσπαθεί να εισάγει “μεταλλαγμένα” από την πίσω πόρτα

«Λίγους μήνες πριν ολοκληρωθεί η θητεία της, η Κομισιόν προσπαθεί να επιβάλει νέες ποικιλίες Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών (ΓΤΟ) στους πολίτες.» Πηγή: Οικολόγοι Πράσινοι "Λίγους μήνες πριν ολοκληρωθεί η θητεία της,…

Περισσότερα Η Κομισιόν προσπαθεί να εισάγει “μεταλλαγμένα” από την πίσω πόρτα

10 εταιρείες κατέχουν το μεγαλύτερο μέρος των τροφίμων που αγοράζουμε

Η σημερινή "καταναλωτική" κοινωνία διατείνεται οτι προσφέρει επιλογές στον καθένα από μας. Κάθε εταιρεία ειδικεύεται στον τομέα της με στόχο να είναι ανταγωνιστική. Η εικόνα ("χίλιες λέξεις") του άρθρου αναδεικνύει…

Περισσότερα 10 εταιρείες κατέχουν το μεγαλύτερο μέρος των τροφίμων που αγοράζουμε

Σώσε τις μέλισσες

Δυστυχώς, η κατάσταση στη διατροφική μας αλυσίδα δεν είναι μόνο κακή, είναι πολύ χειρότερη, εξαιτίας του μοντέλου κατανάλωσης που ανέπτυξε και προώθησε μετά τον πόλεμο η αλματωδώς αναπτυσσόμενη βιομηχανική παραγωγή…

Περισσότερα Σώσε τις μέλισσες

Λειτουργικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα του μέλλοντος;

Αυγά που δεν επηρεάζουν τα επίπεδα των λιπιδίων, γάλα που μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, γκοφρέττες κατά της δυσκοιλιότητας, μαργαρίνη που μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης, γιαούρτι που ενισχύει…

Περισσότερα Λειτουργικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα του μέλλοντος;

Ο ρόλος και η σημασία της συσκευασίας στα τρόφιμα

Η συσκευασία των τροφίμων αποτελεί έναν από τους κύριους παράγοντες ασφάλειας στην αλυσίδα μεταφοράς των τροφίμων από τον τόπο παρασκευής τους στο πιάτο του καταναλωτή, καθώς εξασφαλίζουν τη διατήρηση της…

Περισσότερα Ο ρόλος και η σημασία της συσκευασίας στα τρόφιμα