Μπρόκολο και λάχανο εναντίον καρκίνου

Μέχρι σήμερα ήταν γνωστό ότι ουσίες που ονομάζονται 'ισοθειοκυανιδίνες' μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη του καρκίνου του πνεύμονα σε πειραματόζωα, αλλά υπήρχαν λιγοστά στοιχεία για αυτή την ευεργετική επίδραση στους…

Περισσότερα Μπρόκολο και λάχανο εναντίον καρκίνου

Λάχανο

Από κανένα λαχανόκηπο (άλλωστε εξ’ ορισμού...) δεν μπορεί και δεν πρέπει να λείπει το λάχανο, μαζί με τα ξαδελφάκια του όπως είναι το κουνουπίδι, το μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών.…

Περισσότερα Λάχανο

Δίαιτα της λαχανόσουπας

Ημέρα 1 Ο,τι φρούτα θέλετε (οχι μπανάνα) + λαχανόσουπα. Ημέρα 2 Ο,τι λαχανικά θέλετε, 1 ψητή πατάτα με βούτυρο για βραδινό + λαχανόσουπα. Ημέρα 3 Συνδυασμός ημέρας 1 και ημέρας…

Περισσότερα Δίαιτα της λαχανόσουπας

Διατροφικές συνήθειες και καρκίνος

Ο όρος “καρκίνωμα” χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον Σωκράτη το 400 π.Χ., προκειμένου να περιγράψει τους κακοήθεις όγκους. Ως καρκίνος, ορίζεται η μη φυσιολογική διαίρεση και αναπαραγωγή των κυττάρων…

Περισσότερα Διατροφικές συνήθειες και καρκίνος

Ποιες είναι οι απαραίτητες βιταμίνες όσο μεγαλώνουμε

Μεγαλώνοντας, αυξάνονται και οι ανάγκες να ενισχύουμε τον οργανισμό μας με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες που χρειάζεται καθώς υπάρχει μεγαλύτερη δυσκολία στην απορρόφησή τους. Ιδανικά αυτό είναι…

Περισσότερα Ποιες είναι οι απαραίτητες βιταμίνες όσο μεγαλώνουμε

Ποια τρόφιμα να επιλέξουμε για να έχουμε καλύτερη ακοή

Η υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της απώλειας ακοής και στη διατήρηση της σε καλά επίπεδα. Μια μέλέτη έδειξε οτι οι υψηλότερες προσλήψεις αντιοξειδωτικών βιταμινών (ιδίως β-καροτένιο και…

Περισσότερα Ποια τρόφιμα να επιλέξουμε για να έχουμε καλύτερη ακοή

Διατροφή κατά της φλεγμονής: Τι να προτιμήσω και τι να αποφύγω;

Το σώμα μας παίρνει κάθε θρεπτικό συστατικό που χρειάζεται για να λειτουργεί σωστά μέσω της τροφής! Τα υγιεινά διατροφικά πρότυπα έχουν από καιρό συσχετιστεί με καλύτερη υγεία και χαμηλότερο κίνδυνο…

Περισσότερα Διατροφή κατά της φλεγμονής: Τι να προτιμήσω και τι να αποφύγω;

Πόσο νερό ”κρύβουν” τα αγαπημένα σας φαγητά;

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, ποιες είναι οι συνέπειες που προκαλεί η παραγωγή των αγαπημένων σας εδεσμάτων; Πόσα λίτρα νερού ξοδεύονται για να τα έχετε στο τραπέζι σας; Η απάντηση μπορεί να…

Περισσότερα Πόσο νερό ”κρύβουν” τα αγαπημένα σας φαγητά;