Οι Γερμανοί στρέφονται προς την χορτοφαγία

Τέσσερις χιλιάδες Γερμανοί κάθε εβδομάδα αφαιρούν το κρέας από τη διατροφή τους και στρέφονται προς τη χορτοφαγία, καθώς χάνουν την εμπιστοσύνη τους στο βοδινό και χοιρινό κρέας, σύμφωνα με έρευνα…

Continue Reading Οι Γερμανοί στρέφονται προς την χορτοφαγία

Πορτοκάλια και λαχανικά προστατεύουν την καρδιά

Η κατανάλωση περισσότερων πορτοκαλιών και λαχανικών μειώνει πιθανότητες εμφάνισης εμφράγματος, υψηλής αρτηριακής πίεσης και στεφανιαίας νόσου, όπως δηλώνουν οι ειδικοί στο ετήσιο meeting διαιτολόγων που διοργάνωσε το Institute of Food…

Continue Reading Πορτοκάλια και λαχανικά προστατεύουν την καρδιά

Σπανάκι

Γενικά Οι περισσότεροι νομίζουν ίσως ότι το σπανάκι είναι ένα από τα φυτά που υπάρχουν "από αρχαιοτάτων χρόνων" στην Ελλάδα. Εκείνο ίσως που δημιουργεί αυτή την εντύπωση είναι οι αμέτρητες…

Continue Reading Σπανάκι

Ρόκα

Παρόμοιες ιδιότητες με το ραπανάκι φαίνεται να έχει και η ρόκα η οποία είναι πολύ δημοφιλής στην Ελλάδα, την Ιταλία και γενικά στις Μεσογειακές χώρες, είτε ωμή, είτε βραστή. Όταν…

Continue Reading Ρόκα

Ραπανάκι

Τα ραπανάκια είναι καυτερά και έχουν θερμαντική δράση στον οργανισμό, διεγείροντας την έκκριση γαστρικών οξέων και χρησιμοποιούνται πολύ συχνά σαν "ορεκτικά" στην αρχή του γεύματος. Τα πύρινα άτομα θα πρέπει…

Continue Reading Ραπανάκι

Ανωμερίτης: Ολα τα τρόφιμα υπό έλεγχο

Διαβεβαιώσεις ότι όλα τα τρόφιμα τελούν υπό έλεγχο έδωσε σε συνέντευξη Τύπου ο υπουργός Γεωργίας κ. Γ. Ανωμερίτης, επισημαίνοντας ότι δεν υπάρχει μέχρι στιγμής ένδειξη για μόλυνση από το ουράνιο…

Continue Reading Ανωμερίτης: Ολα τα τρόφιμα υπό έλεγχο

ΕΥΕΡΕΘΙΣΤΟ ΕΝΤΕΡΟ

Καμμία οργανική ή βιοχημική βλάβη δεν ανευρίσκεται. Συνήθως συνυπάρχει κάποιου βαθμού αγχώδης διαταραχή. Προσβάλλονται συχνότερα γυναίκες. Άλλες ονομασίες Σπαστική κολίτιδα Σύντομη περιγραφή - ορισμός Λειτουργική διαταραχή της κινητικότητας του γαστρεντερικού…

Continue Reading ΕΥΕΡΕΘΙΣΤΟ ΕΝΤΕΡΟ

Βιταμίνη Κ

Τί είναι Η βιταμίνη Κ υπάρχει σε τρείς διαφορετικές μορφές. Τη βιταμίνη Κ1 (φυτομεναδιόνη), η οποία βρίσκεται κυρίως στα λαχανικά, δύο βιταμίνες Κ2 (μενακινόνες) οι οποίες παράγονται από βακτήρια και…

Continue Reading Βιταμίνη Κ