Υδατάνθρακες και μνήμη

Η κατανάλωση υδατανθράκων, και μάλιστα αμυλούχων, μπορεί να βοηθήσει τόσο την μνήμη, όσο και τις υπόλοιπες νοητικές λειτουργίες. Αυτό συμπεραίνουν ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Τορόντο στον Καναδά, σε έρευνα…

Continue Reading Υδατάνθρακες και μνήμη

Υδατάνθρακες: πόσο ένοχοι είναι;

Οι υδατάνθρακες είναι ασφαλώς ένα από τα βασικότερα θρεπτικά συστατικά της δίαιτας μας. Με αντιπροσώπους όπως τη ζάχαρη (σουκρόζη), το άμυλο, τη φρουκτόζη και τις άπεπτες φυτικές ίνες, αποτελούν ένα…

Continue Reading Υδατάνθρακες: πόσο ένοχοι είναι;

Υδατάνθρακες

Ενεργειακή αξία: 4 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Οι υδατάνθρακες είναι ενώσεις οι οποίες αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Κατηγορίες…

Continue Reading Υδατάνθρακες

Οι αναστάσιμες θερμίδες

Το Πάσχα αποτελεί καλή ευκαιρία για απόδραση από την πόλη η οποία συνδυάζεται με μεγάλο φαγοπότι. Ακόμα και για όσους μείνουν εντός των πυλών, τα παραδοσιακά εδέσματα της ημέρας αυτής…

Continue Reading Οι αναστάσιμες θερμίδες

7 συμβουλές για να πετύχει η δίαιτα σου!

Δεν είναι λίγες οι φορές που έχεις ξεκινήσει δίαιτα αδυνατίσματος και άλλες τόσες την έχεις εγκαταλείψει. Κι αυτό είναι ένας λόγος για να σκέφτεσαι αν αξίζει να προσπαθήσεις ξανά για…

Continue Reading 7 συμβουλές για να πετύχει η δίαιτα σου!

Τερηδόνα

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Η τερηδόνα είναι η νόσος των δοντιών. Η επίδραση της αρχίζει με την τοπική διάλυση των συστατικών του δοντιού, από τα οξέα που παράγουν διάφορα μικρόβια…

Continue Reading Τερηδόνα

Αρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Τι είναι και ποια τα φυσιολογικά όρια Η υπέρταση αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας σε όλο τον κόσμο, καθώς υπολογίζεται ότι έχει προσβάλλει 1 δισεκατομμύριο άτομα. Με τον…

Continue Reading Αρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Η φυσιολογία της γιορτινής μέθης

Η αφυδάτωση είναι και η κυριότερη αιτία των συμπτωμάτων του hangover, που είναι ο πονοκέφαλος, οι ζαλάδες, η δίψα, η ωχρότητα και ο τρόμος. Η υπερβολή, το περιττό και η…

Continue Reading Η φυσιολογία της γιορτινής μέθης