Έτοιμα φαγητά – δεν έχουν βιταμίνη C

Οι συντηρημένες τροφές, οι κατεψυγμένες και το fast food περιέχουν ελάχιστες ποσότητες της απαραίτητης βιταμίνης C, με αποτέλεσμα ο σύγχρονος άνθρωπος να παίρνει πολύ λιγότερη βιταμίνη απ’ οτι οι παππούδες…

Continue Reading Έτοιμα φαγητά – δεν έχουν βιταμίνη C

Σιδηροπενική δυσφαγία

Άλλες ονομασίες Σύνδρομο Plummer-Vinson. Σύντομη περιγραφή - ορισμός Η σιδηροπενική δυσφαγία αποτελεί επακόλουθο της σιδηροπενίας (ελαττωμένη προσφορά σιδήρου στον μυελό των οστών προκειμένου να παράγει αιμοσφαιρίνη), και εκδηλώνεται κλινικά με…

Continue Reading Σιδηροπενική δυσφαγία

Δίαιτες: 5 Μύθοι και αλήθειες

Τα θαύματα κρατούν τρείς μέρες, αλλά οι δίαιτες πρέπει να διαρκούν περισσότερο! Συχνά ακούμε για κάποια καινούργια δίαιτα η οποία μας βοηθάει να χάσουμε πολλά κιλά σε λίγες ημέρες ή…

Continue Reading Δίαιτες: 5 Μύθοι και αλήθειες

Ηλεκτρολύτες: Σε ποιες περιπτώσεις και γιατί τους χρειαζόμαστε;

Όποιος έχει δει διαφήμιση αθλητικών ποτών θα έχει πιθανότατα ακούσει για τους ηλεκτρολύτες, αλλά δεν είναι μόνο για άσκηση. Κάθε ανθρώπινο σώμα χρειάζεται ηλεκτρολύτες για να παραμείνει ζωντανό, διότι οι…

Continue Reading Ηλεκτρολύτες: Σε ποιες περιπτώσεις και γιατί τους χρειαζόμαστε;

Αυτοάνοσα: Μια σιωπηλή απειλή

Τα αυτοάνοσα όσο απλά και αν θεωρούνται κάποια από αυτά, εφόσον δεν προκαλούν σημαντική μείωση του προσδόκιμου της ζωής, δεν παύουν να δυσκολεύουν την καθημερινότητα των ατόμων που τα φέρουν.…

Continue Reading Αυτοάνοσα: Μια σιωπηλή απειλή

Έχω χοληστερίνη. Τι να τρώω και τι όχι;

Η δίαιτα είναι η βάση για την αντιμετώπιση της υπερλιπιδαιμίας. Τα φάρμακα δοκιμάζονται μόνο αν η δίαιτα δεν φέρει αποτελέσματα. Λίπη, αυγά, βούτυρο και μικρής ηλικίας κρέατα είναι οι βασικές…

Continue Reading Έχω χοληστερίνη. Τι να τρώω και τι όχι;

Δίαιτες προς …αποφυγήν

Η σωστή δίαιτα περιέχει τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων. Πολλές δίαιτες που κυκλοφορούν κατά καιρούς στην αγορά υπόσχονται απώλεια πολλών κιλών σε μικρό χρονικό διάστημα, ενεργοποίηση του μεταβολισμού ή…

Continue Reading Δίαιτες προς …αποφυγήν

Τα Ναι και τα Οχι στη διατροφή της εγκύου

Η παραδοσιακή μεσογειακή δίαιτα λοιπόν, η οποία αποτελεί πρότυπο για τον Ελληνικό πληθυσμό, αποτελεί και σύσταση για τη διατροφή κατά την εγκυμοσύνη. Οι γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη, αποτελούν ειδική ομάδα…

Continue Reading Τα Ναι και τα Οχι στη διατροφή της εγκύου