Το ψωμί, μαζί με άλλα δημητριακά, όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες αποτελούν τον απαγορευμένο καρπό πολλών ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μία από τις πρώτες κινήσεις…
Στασιμότητα διέκριναν οι κοινοτικοί ελεγκτές σε ό,τι αφορά στην αποτελεσματικότητα του ελεγκτικού μηχανισμού για την ασφάλεια και υγιεινή στα τρόφιμα. Οι ελεγκτές που ήταν στη χώρα μας την προηγούμενη εβδομάδα…
Οι γυναίκες χορτοφάγοι φαίνεται να έχουν μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού, ενώ δεν υπάρχει σαφής συσχέτιση με την κατανάλωση του κρέατος και του συγκεκριμένου καρκίνου, σύμφωνα με έρευνα Βρετανών…
Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν ότι κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών, η αγορά τροφίμων ελέγχεται περισσότερο μεν, ανεπαρκώς δε, αναφέρει το Ινστιτούτο Καταναλωτών σε δελτίο τύπου που απέστειλε στο…
Μόλις δύο κουταλιές της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορεί να μειώσουν την οξείδωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και να αυξήσουν τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα,…
Περίπου 15 Ελληνίδες προσβάλλονται καθημερινά από κάποιο είδος καρκίνου των γεννητικών οργάνων ή του μαστού. Η σοβαρότητα αλλά και η διαρκώς αυξανόμενη συχνότητα των νοσημάτων αυτών τα έχουν καταστήσει κοινωνικό…
Το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, αλλά και γενικότερα η περίοδος της Σαρακοστής αποτελεί ιδανική ευκαιρία για να απολαύσουμε τους παραδοσιακούς μας "θησαυρούς" και να θυμηθούμε τη μοναδική διατροφική τους αξία.…
Η έλλειψη του εμβολίου Saben για την πρόληψη της πολιομυελίτιδας, που παρατηρείται τους τελευταίους μήνες, έχει δημιουργήσει μια επικίνδυνη κατάσταση λόγω της αδυναμίας κάλυψης των ανγκών που έχει η χώρα.…