Μπύρ…α, γυνή και κίρρωση

Η κατανάλωση αλκοόλ έχει πάψει τον τελευταίο καιρό να αποτελεί αποκλειστικό ανδρικό προνόμιο. Η μπύρα, το κρασί, καθώς και άλλα "σκληρότερα" ποτά έχουν εισβάλει στον τρόπο διασκέδασης και στην καθημερινή…

Continue ReadingΜπύρ…α, γυνή και κίρρωση

Θρεπτικός χυλός – rasa dhatu

Γενικά Πρόκειται για το θρεπτικό μέρος της τροφής που απορροφάται από το πεπτικό σύστημα με τη μορφή του "χυλού". Αυτό είναι το πρώτο από τα επτά Dhatus και επειδή ακριβώς…

Continue ReadingΘρεπτικός χυλός – rasa dhatu

Εισαγωγή στις 3 ενέργειες – Vata, Pitta, Kapha

Γενικά Σύμφωνα με το σύστημα του Ayurveda, υπάρχουν τρείς Ενέργειες (Doshas) που ρυθμίζουν και συντονίζουν τα πέντε λεπτά στοιχεία (Mahabhutas) μέσα στον άνθρωπο. Θα έλεγε κανείς ότι η όλη ύπαρξη…

Continue ReadingΕισαγωγή στις 3 ενέργειες – Vata, Pitta, Kapha

Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 8ος

Ποιός είναι ο όγδοος κανόνας; Τα γεύματα θα πρέπει να έχουν ένα σταθερό και "υγιεινό" ωράριο μέσα στη διάρκεια της ημέρας. Το ωράριο των γευμάτων είναι ένας σημαντικός παράγοντας για…

Continue ReadingΗ ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 8ος

Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 6ος

Ποιός είναι ο έκτος κανόνας; Κάθε μπουκιά θα πρέπει να μασάται καλά πρίν την καταπιεί κανείς, έτσι ώστε η πεπτική διαδικασία να ξεκινάει από το στόμα και όχι από το…

Continue ReadingΗ ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 6ος