Τα λιπίδια (ή λιπαρά) αποτελούν ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Μαζί με τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, τα λιπίδια αποτελούν τα τρία μακροδιατροφικά συστατικά, τα οποία παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό.…
Οι οικογενειακές συνθήκες διατροφής, η πρόσληψη ή μη ύδατος , η παρουσία ή η απουσία διαφόρων ιχνοστοιχείων από το νερό, το επάγγελμα, το κλίμα και διάφοροι γεωγραφικοί παράγοντες ενοχοποιούνται για…
Η δίαιτα είναι μία λέξη η οποία έχει μπει για τα καλά στην καθημερινή μας ζωή. Οι περισσότεροι έχουμε ακολουθήσει κατά καιρούς κάποια, ενώ δεν είναι λίγοι αυτοί που βρίσκονται…
Αρνητικά ήταν τα τεστ του Γαλλικού φορέα για την ασφάλεια των τροφίμων (AFSSA), καθώς δεν ανιχνεύτηκαν οι πρωτεΐνες (prions), οι οποίες προκαλούν την ασθένεια των τρελών αγελάδων, στο μυϊκό ιστό…
Εμβόλιο το οποίο θα έχει τη δυνατότητα να προλαμβάνει την δημιουργία αθηρωματικών πλακών στα εσωτερικά τοιχώματα των αγγείων, πιστεύουν ότι θα καταφέρουν να αναπτύξουν σε μερικά χρόνια Αμερικανοί και Σουηδοί…
