Ένα ποτηράκι για γερή καρδιά!
Πολλοί πιστεύουν οτι ένα ποτήρι κρασί την ημέρα ή ένα ποτήρι ουίσκι μία με δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να έχει προστατευτική δράση για την καρδιά, μειώνοντας τον κίνδυνο της…
Πόσο παχαίνουν τα ποτά;
Σκεφτείτε οτι δύο ποτηράκια τσίπουρο αποδίδουν τις ίδιες θερμιδες με μια χοιρινή μπριζόλα. Το σύνηθες πρόβλημα με την αύξηση του βάρους δεν οφείλεται μόνο στο φαγητό, αλλά και στα ποτά…
Χρήσιμα μικρόβια
Υπάρχουν μύκητες και βακτήρια, τα οποία είναι απαραίτητα για την παραγωγή διάφορων τροφίμων. Οι μικροργανισμοί όταν μολύνουν τα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν δηλητηριάσεις με ήπια ή και θορυβώδη πολλές φορές…
Είναι αλήθεια οτι η μεσογειακή διατροφή προφυλάσσει από τη στεφανιαία νόσο;
Είναι η διατροφή των παππούδων μας, που οι ξένοι φαίνεται να τηρούν περισσότερο από μας. Η απάντηση είναι "ναι". Αυξημένες ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που μετρήθηκαν στο αίμα ανθρώπων που…
Ακόμα ένα ποτηράκι
Δεν ισχύει το «όσο περισσότερο τόσο καλύτερα» :-) Το κρασί (ένα με δύο ποτήρια την ημέρα για γυναίκες και άνδρες) αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της μεσογειακής δίαιτας, της διατροφής δηλαδή που…