Χαρούπι: τι είναι, χρήσεις, προϊόντα, οφέλη

Το χαρούπι είναι ένα αειθαλές είδος (επιστημονική ονομασία: Ceratonia siliqua L.) της οικογένειας Fabaceae. Φυσικά αυτο-πολλαπλασιάζεται και καλλιεργείται στην Κύπρο καθώς και σε άλλες χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, προτιμώντας…

Continue ReadingΧαρούπι: τι είναι, χρήσεις, προϊόντα, οφέλη

Έχω χοληστερίνη. Τι να τρώω και τι όχι;

Η δίαιτα είναι η βάση για την αντιμετώπιση της υπερλιπιδαιμίας. Τα φάρμακα δοκιμάζονται μόνο αν η δίαιτα δεν φέρει αποτελέσματα. Λίπη, αυγά, βούτυρο και μικρής ηλικίας κρέατα είναι οι βασικές…

Continue ReadingΈχω χοληστερίνη. Τι να τρώω και τι όχι;

Χαμηλή χοληστερίνη. Είναι αρκετό;

Ο κίνδυνος για την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων ενδέχεται να παραμένει υψηλός, ακόμη και με φυσιολογικά επίπεδα χοληστερίνης (πιό σωστά "χοληστερόλης") στο αίμα, αν η "κακή" (LDL) χοληστερόλη είναι υψηλή και…

Continue ReadingΧαμηλή χοληστερίνη. Είναι αρκετό;