Μπρόκολο και λάχανο εναντίον καρκίνου

Μέχρι σήμερα ήταν γνωστό ότι ουσίες που ονομάζονται 'ισοθειοκυανιδίνες' μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη του καρκίνου του πνεύμονα σε πειραματόζωα, αλλά υπήρχαν λιγοστά στοιχεία για αυτή την ευεργετική επίδραση στους…

Continue ReadingΜπρόκολο και λάχανο εναντίον καρκίνου

Διατροφικές συνήθειες και καρκίνος

Ο όρος “καρκίνωμα” χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον Σωκράτη το 400 π.Χ., προκειμένου να περιγράψει τους κακοήθεις όγκους. Ως καρκίνος, ορίζεται η μη φυσιολογική διαίρεση και αναπαραγωγή των κυττάρων…

Continue ReadingΔιατροφικές συνήθειες και καρκίνος

Σταυρανθή και καρκίνος

Ωστόσο, μην πιστέψετε οτι μετά από ένα πακέτο τσιγάρα, θα "προστατευθείτε" τρώγοντας μια σαλάτα! Πολλές έρευνες έρχονται να επιβεβαιώσουν οτι, όσοι είχαν στον οργανισμό τους τη χημική ουσία isothiocyanate, η…

Continue ReadingΣταυρανθή και καρκίνος

Περισσότερη βιταμίνη C χρειάζονται οι γυναίκες

Αύξηση της βιταμίνης C που χρειάζονται οι γυναίκες καθημερινά αναφέρεται σε έρευνα, που τα αποτελέσματα της δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Food and Nutrition Board. H μέχρι τώρα συνιστώμενη δοσολογία που ήταν…

Continue ReadingΠερισσότερη βιταμίνη C χρειάζονται οι γυναίκες

Φρούτα και λαχανικά για γερή καρδιά

Ενα επιπλέον φρούτο ή μία μικρομερίδα λαχανικών είναι αρκετή για να μειωθεί ο κίνδυνος ανάπτυξης καρδιοπαθειών κατά 4%, σύμφωνα με μελέτη του πανεπιστημίου του Harvard, που δημοσιεύεται στο τεύχος Ιουνίου…

Continue ReadingΦρούτα και λαχανικά για γερή καρδιά