Μήλο

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μήλων σε όλο τον κόσμο, αλλά γενικά μιλώντας, ένα ώριμο μήλο έχει σαν κυρίαρχη γεύση τη γλυκιά, μαζί με τη στυφή και έχει δροσιστική δράση στον οργανισμό.…

Continue ReadingΜήλο

AIDS: παρόν και μέλλον

Μέσα σε σαράντα χρόνια ο ιός HIV-1 (ιός ανοσολογικής ανεπάρκειας του ανθρώπου) έχει εξαπλωθεί στις περισσότερες περιοχές του πλανήτη, οδηγώντας στο θάνατο σχεδόν 16 εκατομμύρια ανθρώπους . Η μόλυνση από…

Continue ReadingAIDS: παρόν και μέλλον

Κύτταρο κλειδί κατά των αυτοάνοσων νοσημάτων

Αμερικανοί ερευνητές ανακοίνωσαν ότι εντόπισαν για πρώτη φορά πώς ο οργανισμός δημιουργεί έναν εξειδικευμένο τύπο κυττάρου, που παίζει ρόλο κλειδί στο να εμποδίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα να στρέφεται κατά…

Continue ReadingΚύτταρο κλειδί κατά των αυτοάνοσων νοσημάτων

Νέο εμβόλιο για το AIDS είχε θετικά αποτελέσματα σε πειραματόζωα

Ενα πειραματικό εμβόλιο διατήρησε τα πειραματόζωα υγιή ακόμη και μετά από έκθεση σε πολύ υψηλά επίπεδα στον ιό HIV. Τα αποτελέσματα είναι μεταξύ των καλύτερων που έχουν παρατηρηθεί σε ζωικά…

Continue ReadingΝέο εμβόλιο για το AIDS είχε θετικά αποτελέσματα σε πειραματόζωα

Πιπέρι κόκκινο (chilli)

Το κόκκινο πιπέρι είναι στην ουσία τριμμένες ξερές καυτερές πιπεριές chilli. Το φυτό αυτό είναι αυτοφυές στο Περού και στις γειτονικές περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, όπου τα ονόματα…

Continue ReadingΠιπέρι κόκκινο (chilli)