Η κατανάλωση κακοψημένου κρέατος κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνει το κίνδυνο τοξοπλάσμωσης, μιας παρασίτωσης που προσβάλλει το αναπτυσσόμενο έμβρυο.
Στην Ευρώπη υπολογίζεται οτι η τοξοπλάσμωση προσβάλλει ένα στα χίλια νεογέννητα. Μερικά απο αυτά πεθαίνουν απο την λοίμωξη και σε άλλα προκαλούνται σοβαρές μαθησιακές ανωμαλίες και απώλεια της όρασης. Ο μόνος τρόπος πρόληψης της τοξοπλάσμωση είναι η αποφυγή των παραγόντων κινδύνου με κυριότερο αυτό της κατανάλωσης κακοψημένου κρέατος.

Σε πρόσφατο τεύχος του περιοδικού British Medical Journal ο Dr. R. E. Gilbert και οι συνεργάτες του μελέτησαν 252 γυναίκες που προσβλήθηκαν απο τοξοπλάσμωση κατά την εγκυμοσύνη. Υπολόγισαν οτι το 63% των περιπτώσεων οφειλόταν σε μολυσμένο κρέας.

Οι έγκυες που δοκίμαζαν το κρέας πριν μαγειρευτεί, που έτρωγαν σαλάμι , μη παστεριωμένο γάλα η είχαν στενή επαφή με κατοικίδια – κυρίως γάτες – είχαν αρκετά αυξημένη την πιθανότητα μόλυνσης με τοξόπλασμα

Διαβάστε επίσης

• Προσοχή στα δαγκώματα των μικρών μας φίλων
• Το εμφιαλωμένο νερό χρειάζεται προσοχή
• ΔΕΗ: Προσοχή στο πέταγμα χαρταετού
• Γονείς: Προσοχή στις εποχικές λοιμώξεις
• ΕΟΦ: Προσοχή σε φυτικά προϊόντα που περιέχουν Aristolochia

Συντακτική ομάδα Care.gr

Επιμέλεια σύνταξης ειδήσεων σχετικών με την Υγεία (Νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο) για το site Care.gr.