Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων. Όλο και περισσότερες είναι οι αναφoρές για το θετικό ρόλο που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει την ουσία α-τοκοφέρολη, άλλους αντιοξειδωτικούς…
Ολοι αναγνωρίζουμε τη σημασία της πρόληψης αλλά και της πρώϊμης διάγνωσης σαν το σημαντικότερο ίσως μέτρο αποτελεσματικής θεραπείας. Ωστόσο, οι κανόνες της προληπτικής ιατρικής δεν φαίνεται να εφαρμόζονται πάντα πιστά.…
Ακούτε συχνά οτι οι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια κλπ) παχαίνουν, μπορεί να σας πειράξουν στο στομάχι, οτι πρέπει να αποφεύγονται από άτομα που έχουν υψηλό ουρικό οξύ και χοληστερόλη. Ωστόσο,…
Οι ελεύθερες οξειδωτικές ρίζες είναι ασταθή χημικά μόρια οξυγόνου που καταστρέφουν τα μόρια του σώματος μας και σχετίζονται με την αρτηριοσκλήρυνση τη γήρανση και τον καρκίνο. Δημιουργούνται κύριως απο τη…
Ομάδες υψηλού κινδύνου για εμφάνιση κατακλίσεων είναι ηλικιωμένοι ασθενείς με μειωμένη κινητικότητα, παραπληγικοί ή τετραπληγικοί ασθενείς, ορθοπεδικοί ασθενείς με κατάγματα σπονδυλικής στήλης, λεκάνης ή κάτω άκρων και τέλος ασθενείς με…
Προτιμήστε ένα φρούτο εποχής, ένα φυσικό χυμό ή κάποιο άλλο υδατανθρακούχο μικρο-γεύμα με χαμηλά λιπαρά. Αρκετοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε κάποιο σνακ κάθε 3-4 ώρες, προκειμένου να καταπολεμήσουν το έντονο…
«Τα σουτζουκάκια απαιτούν σκόρδο, η φασολάδα σέλινο και τα γιουβαρλάκια μαϊντανό. Τα μυρωδικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής μας παράδοσης. Τα σουτζουκάκια απαιτούν σκόρδο, η φασολάδα σέλινο και τα γιουβαρλάκια…
Στο άρθρο προηγούμενου Σαββάτου ασχοληθήκαμε με το έξοδο ενέργειας, και αναφέραμε αρκετά για την ενέργεια που ξοδεύεται γι αυτό που ονομάζουμε βασικό μεταβολισμό, δηλαδή για το ρυθμό της κατανάλωσης ενέργειας…