κανονική θερμοκρασία σώματος | ηπατικη πελιωση αντιμετωπιση | βουλωμένες σάλπιγγες

Βιοτίνη


Ποιός είναι ο ρόλος της

Η βιοτίνη είναι βιταμίνη απαραίτητη για το μεταβολισμό των λιπιδίων και των υδατανθράκων διότι λειτουργεί ως συνένζυμο στη λιπογένεση, τη γλυκονεογένεση και τον καταβολισμό των διακλαδισμένων αμινοξέων.

Τι προκαλεί η έλλειψη

Ο οργανισμός έχει ανάγκη από πολύ μικρές ποσότητες βιοτίνης οι οποίες μπορούν να παραχθούν από μικροοργανισμούς που βρίσκονται στο παχύ έντερο. Δεν έχουν αναφερθεί συμπτώματα από ελλειψη βιοτίνης. Το ωμό ασπράδι του αυγού περιέχει τη γλυκοπρωτεΐνη αβιδίνη η οποία ενώνεται με τη βιοτίνη και δεν επιτρέπει την απορρόφησή της. Ετσι λοιπόν άτομα που καταναλώνουν ωμά ασπράδια μπορεί να παρουσιάσουν έλλειψη στη βιοτίνη και να παρουσιάσουν συμπτώματα όπως ναυτία, ανορεξία ακόμα και δερματίτιδα που μπορεί να συνδυαστεί με πτώση των μαλλιών. Κάτι ανάλογο δεν παρουσιάζεται όταν το απράδι έιναι ψημένο.

Τι προκαλεί η υπερπρόσληψη

Η βιοτίνη, ακόμα και σε μεγάλες δόσεις, δεν παρουσιάζει συμπτώματα τοξικότητας και η περίσσεια αποβάλλεται.

Πηγές

Η βιοτίνη βρίσκεται κυρίως στο συκώτι και τα εντόσθια, στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στις μπανάνες και στα αυγά.

Προτεινόμενη πρόσληψη

Σπανιότατα έχουν αναφερθεί προβλήματα έλλειψης βιοτίνης και δεν έχουν καθοριστεί συγκεκριμένες συστάσεις για ημερήσια πρόσληψη. Πάντως δόσεις μεταξύ 10 και 200 μg ημερεσίως θεωρούνται ασφαλείς και επαρκείς για το γενικό πληθυσμό.

Εγγραφή!
Για να λαμβάνετε κάθε μέρα όλα τα άρθρα του Care στο email σας, γραφτείτε στο NewsLetter του Care. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή με ένα click.

/// ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Τα σχόλια είναι ευπρόσδεκτα και οι αναγνώστες ενθαρρύνονται να σχολιάζουν τα άρθρα. Η ελεύθερη έκφραση και η διαφορετική άποψη είναι απολύτως σεβαστές στο Care, ωστόσο, θα πρέπει να γίνεται σεβαστή και η ελευθερία των άλλων. Δείτε τους όρους χρήσης.

 
/// ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΟΓΙΣΜΙΚΟΥ

Το Care αναπτύχθηκε με τεχνολογίες ανοιχτού λογισμικού. Περισσότερα εδώ.

Responsive web design
/// ΤΟ CARE ΣΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΣΑΣ

Το Care διαθέτει responsive web design και είναι άμεσα συμβατό με τις περισσότερες φορητές συσκευές (smartphones, tablets), χωρίς να χρειάζεται να εγκαταστήσετε κάποια mobile έκδοση.

Copyright 1997 - 2016 MediSign Ltd. Επιτρέπεται η αναδημοσίευση άρθρου στο Internet με αναφορά (link) στο Care.
Άδεια Creative Commons Το Care.gr διατίθεται με την ακόλουθη άδεια Creative Commons. Ειδικοί όροι εδώ.